百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，是最常见的观赏花之一，喜凉爽，较耐寒，当然的，百合花内含有很多的营养成分，适宜饮用好处很多，具体的介绍如下！
泡百合花的功效
1、美容养颜
百合中含有丰富的黏液质及维生素，能够促进人体的新陈代谢，经常食用能够达到美容养颜的作用。百合特别适合爱美的女性使用，不仅能美容养颜而且还能使皮肤白皙光滑。使用方法也非常简单，只需将加工之后的百合泡水喝即可。
2、安神
百合中的微量元素具有安神的作用，安神的方法有很多，其中包括口服西药，西药的治疗效果虽然明显，但是具有很大的副作用，不可长期服用。有失眠、不安症状的患者可以选择将百合泡水，效果也是非常不错的哦。在生活中红枣、桂圆、苹果等食物也具有安神的作用。
3、止咳
咳嗽是一种常见的呼吸道症状，引起这种症状的主要因素为感冒，常伴有发烧、胸闷、气急等症状。百合泡水喝具有止咳的效果，特别适合咳嗽的患者使用。若出现十分严重的咳嗽咳血现象，需查出病因后再服用。
4、防癌
癌又被称为“恶性肿瘤”，多发于生活不规律、抽烟、喝酒的人群，根据国家癌症中心的数据显示，我国的患癌率越来越年轻化，每个人的一生患癌率为三成以上。所以，我们都应当做好防癌抗癌的措施，百合泡水喝具有防癌的作用，感兴趣的朋友可以试一试。
5、解毒
解毒是指解毒体内的病毒，毒可分为湿毒、热毒、寒毒等。百合泡水喝具有解除热毒的作用，特别适合夏季服用。除了百合具有解毒的作用之外，草莓、香蕉、柠檬等水果也具有解毒的作用。
喝百合花茶禁忌人群
1、体质虚寒的人群一般有脾胃虚寒、风寒感冒、虚寒出血情况，这类人群一般不建议食用百合，因为百合性质寒凉，食用会加重体内的寒凉之气，影响身体健康。
2、腹泻人群的肠道功能本身就不完善，此时食用百合的话，加重肠道的润滑程度，导致腹泻情况更严重。
3、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。
4、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
5、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
6、不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。
7、喝隔夜花茶，对肠胃不好，还会身体不舒服。
8、孕妇禁用；脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
百合花茶的存储方法
1、存放在密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。
2、完全密封
茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。
3、避免接触强光
经常被阳光照射会使茶材的香气流失，所以要避免。
4、远离高温
高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。
百合花茶的选购方法
1、看形状
首先要看干百合的形状，一般正常的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正常的兰州百合，很可能就是一些药用百合了，这种百合味道是发苦的，所以我们平时服用最好不要买着这种。
2、看色泽
颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
3、闻味道
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候如果百合花放的时间久了，那么就会没有香味了，所以如果我们发现百合花没有香味，那么也不要购买哦。
4、试湿度
干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。
综上所得，百合花的品种非常多，主要应用价值在于观赏，但也有些品种可作为蔬菜食用和药用，有些人还喜欢用百合花泡茶喝，适宜饮用对于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症状有一定的好处！
