大麦茶的功效与禁忌

  大麦在夏季是一种非常受欢迎的饮料,因为大麦茶有着清热解暑的功效,再加上健胃消食的效果,所以大麦茶是非常适合饮用的,但是大家在喝大麦茶的时候也是有相关的功效及其禁忌的,具体的介绍如下!
大麦茶的功效与禁忌
  大麦茶的营养成分
 
  用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所含的钙,磷,铁等多种微量元素,必需氨基酸,B族维生素及不饱和脂肪酸和膳食纤维,以它保留着咖啡的氤氲和浓郁,但不含咖啡因,茶碱等成分,糖含量也非常低,适宜于想喝茶又担心影响睡眠的人饮用。
 
  大麦茶的功效
 
  1、调理肠胃助消化
 
  大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶,对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外,大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动,经常吃一些油水多难消化的食物,又缺乏运动的情况下,肠胃蠕动能力减弱,容易出现消化不良作用,喝点大麦茶能让肠胃活动起来,还能清热消暑,健脾减肥。
 
  2、防治肥胖
 
  大麦茶属粗粮食品,其中所含的膳食纤维有效调整了消化吸收的功能,从而帮助延缓吸收营养物质,并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感,避免人体因摄入过多热量,脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
 
  3、降火作用
 
  大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸,矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维,不含咖啡因,茶碱,不会刺激神经,除了能解毒去油腻,对于上火引起的牙痛,咽喉肿痛,便秘等情况能起到一定的环节作用,还能防止过量进食引发的消化不良。
 
  4、其他功效
 
  喝过的大麦茶茶包放进浴缸,或者直接把茶水倒进浴缸用来洗澡,也可以用新鲜温热的大麦茶来洗脸,能起到美白作用;隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛变得更浓密。
大麦茶的功效与禁忌
  大麦茶的食用禁忌
 
  1、胃不好的人不宜饮据研究表明,胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子。
 
  2、空腹不宜喝大麦茶空腹的时候不能喝茶,这是喝茶的基本常识,大麦茶也一样,空腹的时候不能喝。
 
  3、孕妇慎饮怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶,因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现。
 
  4、隔夜不能喝大麦茶最好是现泡煮现喝,隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了,因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了。
 
  5、肝、肾病患忌喝习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。
 
  6、腹胀患者不能饮因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用,否者会加重病情。
大麦茶的功效与禁忌
  大麦茶的制作过程
 
  1、将大麦清洗干净,除去其中的杂物,石子,沙粒等,再晾干或晒干。
 
  2、将洗好的大麦放入干净的炒锅中,用文火翻炒,直至表皮焦黄为止,注意焙炒的时候必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发,能够压碎就行。
 
  3、用石臼或其他硬物,将大麦和茶叶逐渐压成粉末状,再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉。
 
  4、取大麦粉和查封按照7比3的比例混合制成茶包,即可用来泡服。
大麦茶的功效与禁忌
  综上所得,大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,经常饮用有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食的功效!但是大家在喝的时候也要注意禁忌喔!

责编:liuzhiyan
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