西洋甘菊是一种被子植物。西洋甘菊的花具有强烈的苹果香，而且内含丰富的氨基酸、挥发油、黄酮类化合物、镁、钙、铁、锌等有益成分，如同苹果一样被民间视为温和且不具副作用的万能疗方，具体的功效如下！
西洋甘菊的营养价值
自17世纪以来，欧洲人每当失眠、感冒、神经痛、焦虑气郁时，即惯以洋甘菊茶对症下药，法国人制造药酒quinquina也利用它为成分。洋甘菊对神经系统及胃部的疗效如今已获得科学证实，因此更广泛地应用于缓解器官痉挛、安定偏头痛、刺激食欲、安抚消化不良及腹泻、长期便秘等。
西洋甘菊的功效
1、消炎止痛
洋甘菊中含有的一种物质有消炎止痛的作用，还能够加速皮肤伤口愈合的速度，对于头痛、背痛、牙痛、痛经、肌肉痛、耳痛等症状的治疗有一定的效果。
2、润肤乌发
洋甘菊还能增强血管的弹性，促进皮肤组织的再生，抗老化的效果非常不错，而且还可以使皮肤变得光滑细腻。此外，洋甘菊还有乌发的功效，经常食用润肤乌发的效果非常好。
3、镇静安眠
洋甘菊中含有的一种物质能够使人的身体变得放松，可以有效缓解人体紧张焦躁、恐惧不安等情绪，让情绪稳定下来，而且还非常有助于睡眠，其镇静安眠的效果很不错。
4、改善胃部症状
洋甘菊养胃护肝的效果也很不错，可以有效减轻胃炎、胃溃疡、胀气呕吐、腹痛腹泻等各种身体不适症状。
5、增强人体免疫力
洋甘菊可以增加人体里的白血球含量，这样有利于有效抵抗细菌病毒对人体的侵袭，从而可以增强人体的免疫力。
6、缓解过敏症状
洋甘菊不仅可以加速人体伤口的愈合速度，治疗烫伤、水疱、溃疡等伤口，而且还有利于缓解身体的过敏症状，对于湿疹、疱疹等过敏性症状有一定的治疗作用。
7、降低血压
洋甘菊还有降低血压的作用，高血压患者可以适量食用，有利于缓解病情。但是要注意地是，低血压患者不可食用，不然会加重身体病情。
8、明目
洋甘菊中含有的一种物质还能够保护眼睛，有明目养神的功效，可以有效缓解甚至消除眼睛的疲惫感。
洋甘菊的种类
1、洋甘菊（又名：母菊；拉丁文学名：Matricaria recutita）
2、罗马洋甘菊（拉丁语学名：Anthemis nobilis）
3、德国洋甘菊 （拉丁语学名：Matricaria chamomilia）
综上所得，西洋甘菊是一种菊科类植物，原产于欧洲，主要是古罗马。现在在中国也有大量栽培，可以用来入药和制茶。洋甘菊茶味微苦但是十分甘香，而且有清肝明目、宁神镇静的作用！值得品饮！
