喝雪菊的坏处
雪菊泡水喝的好处是很多的，只要合理饮用对身体没有什么坏处。但是，如果饮用不当，大量饮用雪菊，或者不适合自己喝的情况下还喝雪菊茶的话，也会对身体造成不利的影响。因此，喝雪菊茶要注意以下问题：
1、喝雪菊一般情况下对身体是有益的，但是脾胃虚寒者最好少喝。另外，用雪菊泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，脾胃虚寒的人则最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的雪菊茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的雪菊茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
2、雪菊茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝雪菊。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
常喝雪菊对于高血压、糖尿病、高血脂等都有很好的食疗的作用，所以这样的患者可以常喝雪菊。但是雪菊性寒，如果自己体质偏寒，最好是不要长时间的喝这种茶，以免导致肠胃不适等症状，如果要喝的话，在茶中放一些枸杞中和一下比较好。
雪菊的功效
1、调节三高
现代药理实验证明，野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等，有明显的降压作用，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。
2、营养心肌
野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。
3、抗菌消炎
野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性，水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油；并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。
雪菊的泡饮方法
雪菊既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱茶那样用茶壶冲泡。
用水：选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后立即冲泡为宜。（不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。）
茶具的选择：透明的玻璃杯或壶为最佳，以观汤色，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。
外观及口感：雪菊汤色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚。
泡用时间：雪菊较耐泡（10泡以上）第一炮比较清淡，3-6泡口感最佳。第一泡水温应在90－95度，后续水温在80度以上即可。
另外，建议第一次用一杯（一壶）四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
雪菊用量
1、一般饮用者（日常保健、失眠、减肥美容等）：每天1-2克（或12-15朵），可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。
2、预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克（12-15朵），每杯可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止（方法同上），也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮；
3、高血压、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用昆仑雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6-8次（茶壶容量以250毫升为例）。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右（合计100-150克），三高症状即有显著改善。
