雅安气候类型为亚热带季风性湿润气候，一年四季雨水较多，故称“雨城”。雨水多，天气湿润，植被特别茂盛，也非常适合茶树生长。“扬子江心水，蒙山顶上茶”，雅安种茶历史久远，被公认为世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地，是“中国茶叶之乡”和“中国藏茶之乡”。走在名山区和雨城区等区县的乡村，到处都是绿油油的茶园，一个连着一个，正是这些茶树一片片绿叶编织出一代代茶农发家致富的梦想。
茶祖驯茶，悠久的茶文化
2019年10月15日，雅安市名山区蒙顶山下的茶文化工作者们正在为“蒙山茶传统制作技艺”正式申报“国家级非物质文化遗产代表性项目”忙碌着。该技艺已成功申报非物质文化遗产省级名录，蒙顶山茶文化系统被评为第四批“中国重要农业文化遗产”。
多位专家考证认为，雅安是史料记载世界最早人工种茶地。宋王象之《舆地纪胜》记载：“西汉时，有僧从领表来，以茶实植蒙山，忽隐池中，乃一石像，今蒙顶茶，擅名师所植也。”明杨慎《杨慎记?蒙茶辨》、清《四川通志》等史料记载，这位种茶人为西汉雅安人吴理真。
蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真便开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”，蒙山被誉为“仙茶故乡”。
我国茶文化专家陈椽1984年著《茶叶通史》，认为“蒙山植茶为我国最早的文字记要。该山原任僧正祖崇于雍正六年(1728年)立碑记其植茶史略，石碑至今尚在，是我国植茶最早的证据。”这块石碑立于蒙顶山上天盖寺，又称《天下大蒙山》碑。而蒙顶山上，有一小片老茶树茶园，据说是茶祖吴理真所栽种过的茶园，至今保存完好。
据雅安茶办陈开义介绍，唐玄宗天宝元年(公元742年)，蒙顶山茶始作贡茶，一直沿袭到清代，历经1169年。目前雅安茶叶种植面积已突破100万亩，主产区名山区茶园面积35.2万亩，75%的人口从事与茶相关职业，农民人均拥有茶园面积、良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标在全国名列前茅。
茶马古道，辉煌的历史记忆
2019年11月28日，中国?雅安藏茶文化旅游节开幕，中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、四川省茶叶流通协会及国内知名高校和科研院所专家学者，“茶马古道”文旅发展联盟、“中国藏茶联盟”成员单位代表，来自上海、广东、湖北、西藏等十余个省、市、自治区的茶文化传播和茶叶经销企业负责人齐聚“天府之肺，熊猫故里”——雅安，共商“茶事”，再塑茶马古道的辉煌。
雅安是古南方丝绸之路的门户和川藏茶马古道起点，马帮不论是从藏区进入汉区，还是汉区进入藏区，雅安都是歇脚的好驿站。过去中央政府需求战马和毛皮，而西藏需求茶、盐、铁器、丝绸等，相互之间的经贸称为“茶马”交易，所走的商道称为“茶马古道”。
后来，茶马古道又发展成了古代中国和西亚、南亚之间交通、交流的重要通道，主要有川藏道、滇藏道、川青道（甘青道），其中川藏茶马古道尤为著名，它以川西雅安茶产区为起点，横穿青藏高原，跨越岷江、大渡河、金沙江、雅砻江、雅鲁藏布江、澜沧江六大水系，连接川、滇、甘、青、藏等省区，通往不丹、尼泊尔、印度等国。
在中国▪雅安藏茶文化旅游节上，雅安市雨城区与33个县的文化旅游部门以及20多家酒店结成“茶马古道”文旅联盟，开通三条茶马古道旅游线路，让游客们去追寻“茶与马”历史的记忆。
茶马古道交易的茶主要是藏茶，藏茶属黑茶。黑茶始制于四川，雅安藏茶是中国黑茶的典型代表，是具有政治、经济、文化功能的黑茶。公元641年，文成公主进藏和亲，开启了青藏高原民族同胞1300多年的饮茶史，茶马古道从此走向边疆，走向国外，为边疆稳定、对外交流、民族团结、国家统一做出了巨大贡献。
雅安藏茶还是具有养生功能的黑茶。2016年7月18日，教育部茶学重点实验室主任、国家茶产业工程技术研究中心技术委员会副主任、中国茶叶流通协会副会长、湖南农业大学教授刘仲华考察雅安藏茶产业后，在举办的中国藏茶产业发展科技研讨会上，给予雅安藏茶高度评价。他说，雅安藏茶有独特的加工环境、有独特的加工工艺、有独特的产品属性、有独特的养生功效。六大茶类都有养生功效，但是黑茶降脂、减肥、降糖、调理肠胃等四个功能是其他茶类难以比拟的，尤其是雅安藏茶。
在中国?雅安藏茶文化旅游节上，雅安市领衔发起并联合全国藏茶产区销区行业协会、科研院校、企业代表共105家单位共同成立“中国藏茶联盟”，抱团发展，聚力技术创新、共创品牌、共拓市场，进一步做强中国藏茶产业，助力藏茶产业转型升级。
政策利好，一次华丽的蜕变
雅安蒙顶山茶虽然历史久远，在四川乃至全国名声很大，但解放初期，茶的产量还很小。据《名山县志》和《名山茶业志》记载：1949年，名山共有茶园451.2公顷（约6768亩），茶叶总产量296.5吨，细茶32.2吨，边茶61.5吨，总产值10.01万元。
为扭转这一局面，1950年，当地党委、政府实施一系列鼓励和促进措施，鼓励茶农巩固老茶园，垦荒开发新茶园。到1957年，名山茶园面积发展到9120亩，茶叶总产量584.6吨，总产值37.99万元。
1958年，时任四川省委书记李井泉专程到名山视察，传达毛泽东主席的重要指示：“蒙顶山茶要发展，要和群众见面，要和国际友人见面。”
到1978年农村土地改革时候，蒙顶山茶进入第二次发展阶段。农村体制改革，茶园分包到户，充分调动茶农积极性，茶园面积迅速扩大。1985年，流通领域改革，让茶叶成为商品，流通更加活跃，极大推动中国茶产业发展进步。
雅安茶业的发展壮大的真正契机，还是国家退耕还林政策的实施。1999年，国家出台实施退耕还林政策，雅安市率先推行。1978年，名山茶园面积仅为2.5万亩，茶叶总产量74万公斤。在各项政策感召和经济利益的驱动下，到2005年，名山拥有茶园面积达23万亩，茶叶总产量达到1.71万吨。到2011年底，雅安全市茶园种植面积已达65万亩，茶叶总产量5.96万吨。
在2014年全国两会期间，习近平总书记提到：茶产业有很多文章可做，包括茶叶深度开发、茶文化和旅游相结合等，要积极探索，开拓新的发展空间。
到2018年底，雅安全市茶园面积100万亩，其中投产茶园面积75.70万亩，茶叶总产量9.18万吨，茶园鲜叶总收入35.05亿，综合产值170亿元。
提档升级，步入发展快车道
雅安市紧抓川茶产业转型升级建设茶产业强省机遇，制定“振兴雅茶产业，打造世界茶源地”发展思路，全力推进雅茶产业提档升级，加快从茶资源大市向茶产业强市跨越。
为贯彻落实四川省委“支持雅安建设绿色发展示范市”的要求，按照《精制川茶产业培育方案》和雅安市委四届四次全会确定的“提升蒙顶山茶品牌影响力和市场占有率、擦亮川茶第一品牌，推动雅安藏茶成为中国黑茶领军品牌”的总体目标，大力实施科技兴茶、龙头兴茶、市场兴茶、品牌兴茶、文化兴茶“五大战略”和资源换证、机器换人、品牌换市“三换行动”，强力推动雅茶产业提档升级，努力把雅茶产业培育成“千亿川茶产业”的排头兵，为川茶振兴当好尖兵，促进雅茶产业绿色发展、转型发展。在产业扶贫、脱贫攻坚、乡村振兴中发挥积极作用，快速实现茶园增美、茶农增收、茶企增利、茶业增效。
抓好茶园基础建设。全市茶园面积稳定在100万亩，茶叶总产量9.18万吨；综合产值170亿元。茶园面积全省第三，产量和产值全省第一，良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标均名列全国前茅。开展有机肥替代化肥和基地质量提升行动，加大茶园土地托管和机采力度。加快低产茶园改造，2019年内力争改造茶园低产、老龄茶园6万亩，推广茶园机采机修10万亩。强化茶区农药监管，禁止限用农药使用，确保茶叶质量抽检合格率达到97%以上。2018年，名山区被四川省认定为“特色产业优势区（茶叶）”，名山区中峰茶叶现代农业园区被列入2019年度省级现代农业园区创建培育名单。
注重新型经营主体培育。全市工商注册茶企462家、个体经营户1286家，拥有中国茶行业百强企业4家，省级（茶叶）农业产业化经营重点龙头企业27家，为全省市州最多；市级（茶叶）龙头企业21家，规模以上茶企32家，其中主营业务收入亿元以上6家。
着力品牌建设。全市注册涉茶商标1017件，其中“蒙顶山茶”“蒙山”“蒙顶”“吉祥”4件中国驰名商标，四川省著名商标达20件。“蒙顶山茶”品牌评估价值达33.65亿元，位列全国第8位、四川第1位，被评为“最具经营力品牌”，并获得英国和日本国际商标注册证。“雅安藏茶”品牌评估价值达18.61亿元，位列全国黑茶第3位，2018年被评为“最具发展力品牌”“四川十佳农产品区域公用品牌”。先后举办第15届蒙顶山茶文化旅游节、首届“中国.雅安藏茶文化旅游节”等茶事活动，组织茶企参加第三届中国国际茶业博览会、2019北京茶博会等茶展并举行专项推介会，与国务院新闻办联合拍摄了《当一天中国人---体验雅安藏茶》宣传片，在“一带一路”沿线国家宣传推广，进一步提升了蒙顶山茶、雅安藏茶品牌知名度。
加强茶旅融合发展。一是升级打造了茶叶乡村振兴产业带。提升发展蒙顶山国家茶叶公园，新开发银木新村、浪漫茶乡“月亮湖”，成为全国茶旅新亮点。二是大力实施茶文旅融合项目。蒙顶山茶文化被列入农业部第四批全国重要农业文化遗产名录。全面启动中国藏茶城、世界茶都等项目建设，“世界茶源——茶文化茶经济生态走廊体验”被评为十大“2018年度全国茶旅金牌路线”，牛碾坪万亩生态观光茶园被评为2018年“四川省十大最美茶乡”和2019年“35大中国美丽茶园”，名山区被授予“世界最美茶乡”。让游客到雅安来玩，走“茶马”古道，观秀丽山水，吸新鲜空气，食有机菜肴，购“蒙顶山”名茶，无不留恋忘返。
茶都之梦，再创新辉煌
2015年，中国茶叶流通协会授予雅安“中国茶都”称号，打破了“中国茶都”称号具有唯一性的历史格局。
2016年，全国首个国家茶叶主题公园——蒙顶山茶叶公园落户雅安。同时，该市还获得“中国茶叶之乡”、“中国十大最美茶乡”、“全国特色茶旅资源区”等荣誉称号。
2017年，雅安被授予“中国茶文化之都”，蒙顶山茶文化获“全国重要农业文化遗产”称号。“蒙顶山茶”荣获中国品牌最高奖——“中华品牌博览会金奖”。
2018年，“蒙顶山茶”商标获得首张国际商标注册证，标志着蒙顶山茶有了国际身份证。
到2022年底，雅安全市优质茶叶面积将超过100万亩，茶叶总产量达超过10万吨，综合产值超过220亿元以上，茶叶面积、产量、产值稳居全省前列；培育10家以上年产值超过1亿元、2家以上年产值超过5亿元、1家以上年产值超过10亿元的龙头企业；努力将雅安打造成“中国绿色茶产业基地、中国茶叶全产业链发展高地、国际茶文化旅游圣地”，为千亿川茶产业贡献雅安力量。（作者：罗镇车忠其，资料来源：中国网）
