安化黑茶直接泡可以吗?简述安化黑茶洗茶的重要性

  安化黑茶是六大基本茶类之一,是中国的历史名茶,内含有很多对我们身体有益的成分,当然黑茶也因此得到了很多人的喜欢,但是对于安化黑茶可不可以直接泡这样的问题大家却不是很了解,所以下面小编就给大家介绍一下安化黑茶直接泡可以吗?
安化黑茶直接泡可以吗?简述安化黑茶洗茶的重要性
  安化黑茶要洗茶
 
  因为安化黑茶属于发酵茶,且发酵的时间不叫长、程度比较高,所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。
安化黑茶直接泡可以吗?简述安化黑茶洗茶的重要性
  安化黑茶洗茶的优势
 
  1、洗去杂质
 
  2、润茶、醒茶
安化黑茶直接泡可以吗?简述安化黑茶洗茶的重要性
  怎么洗茶
 
  第一次冲泡安化黑茶,要用15秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。
 
  其实不然,“洗茶”自古有之,除“去尘”之义外,亦有“润茶、醒茶”之效,主要是为了更好地品味茶的香气和滋味。
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  怎么冲泡
 
  1、准备茶具
 
  安化黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求,采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。
 
  2、准备茶叶
 
  茯砖茶这类砖型压制的茶叶,就用黑茶刀或者剪刀取下一部分,其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以了,注意不要破坏茶叶的完整性,可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。
 
  3、温茶具
 
  所有的茶具先用热水冲洗一遍,烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存,香气会得到更加充分的激发。
 
  4、开始冲泡
 
  冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右,按照饮茶的人数或者自己的爱好添加茶叶与沸水就可以了。
 
  5、品饮
 
  第一次冲泡的时候,先加入少量的开水没过茶叶,然后再加入沸水至满。每次泡茶需要一到两分钟左右的时间就可以品饮。
安化黑茶直接泡可以吗?简述安化黑茶洗茶的重要性
  总的来说,在冲泡安化黑茶的时候不是直接泡就可以的,一定需要洗茶,但是洗茶只能“洗”3秒,超过3秒就会造成浪费!

责编: liuzhiyan
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