黑茶，一种品质非常高的茶叶，当然的也是一种可以降“三高”的茶饮，不仅如此，还有很多其他的功效，是不可错过的好茶。不过，有一些人群是不宜喝黑茶的，黑茶也是有饮用禁忌的，那肝不好的人可以喝黑茶吗？下面我们就一起来了解一下吧！
黑茶可改善肝脏功能的主要成分
黑茶是最好的健胃消食的茶饮料，同时它还具有可改善肝脏功能的保健作用，这是由于黑茶在发酵过程中，产生大量的黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，像这些微生物物质通常用于食品加工产生，如成品的葡萄糖酸、柠檬酸、柠檬酸霉素等。
黑茶可改善肝脏功能的成分介绍
青霉素发酵中产生的菌丝废料含有丰富的蛋白质、矿物质和B类维生素，对人体非常有益处，而由黄青霉代谢产生的青霉素，对杂菌、腐败菌等具有良好的消除以及抑制生长作用，因此青霉素不但对人体有益处，而且还能起到改善肝脏功能的作用，如可改善败血症、肺炎、脑膜炎、扁桃体炎、中耳炎肠球菌心内膜炎、流行性脑脊髓膜炎、李斯特菌病、鼠咬热、钩端螺旋体病、奋森咽峡炎、放线菌病、心内膜炎等等。
酵母菌可以利用多种糖类代谢产生维生素B1、维生素B2和维生素C，人体每天都少不了这些维生素提供，而酵母的保健作用就，它不但能健脑益智，健胃护肠道，还能解酒护肝，预防肝坏疽，改善肝脏功能，酵母菌还可以通过改善肝脏功能而延缓衰老哟。
什么人不能喝黑茶
1、孕妇
黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人
这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
如低血糖患者，黑茶茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
黑茶的传统煮饮法
取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
黑茶的功夫泡饮法
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
黑茶的杯泡法
用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。
黑茶的凉茶饮法
按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。
黑茶的奶茶饮法
按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
综上所述，肝不好的人可以喝黑茶，且适宜饮用好处很多，但合理饮用黑茶更加关键喔！
