黑茶里，有云的身影，有雨的情怀。黑茶里，有山川河谷的淡定，也有人生的真味。有黑茶相伴，每一天都是喜乐的日子，好好喝一杯黑茶，品味当下的幸福，当然的，很多的人说喝黑茶致癌，毋庸置疑，肯定是不可能的，相关的介绍如下！
喝黑茶抗癌
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
哪些人适合喝黑茶
1、工作疲劳的上班族
黑茶有着丰富的氨基酸，这是其中的重要化学成分并且含有丰富的矿物质。黑茶中还有着其他食物或茶种类少有的元素，例如钙，锌，镁，钾，磷以及碘等，这些物质具有很好的营养价值和药物作用。平常上班一族工作很疲劳，而已喝一些白沙溪黑茶，能为你解除疲劳同时还能明目清心，对于你的体内新陈代谢增强体质也大有好处。
2、年迈长辈或三高人群
年迈长辈很适合喝安化黑茶，其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用所以也很适合三高人群喝。生物碱和茶黄酮物质能使血管壁松弛，从而增加血管的有效直径。安化黑茶中的茶多糖还有着胰岛素的作用，能为人体降低血糖，也许糖尿病患者也可以适当喝一些。
3、脂肪多、肥胖人士
体内脂肪过多肥胖的人士，可能会影响到身体健康，所以减肥还是有必要的。而黑茶中的纤维素有着很多大分子，能生成一些低分子从而帮助你清除肠胃去除脂肪，长期喝相信你的体重也能减下来。黑茶能刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维，所以黑茶的减肥功能很突出就是这个原因了。
4、长期应酬的人士
因为工作需要长期应酬的人士当然少不了烟酒的接触了，我们可以通过多喝黑茶来缓解烟酒对身体的伤害。黑茶中有着能促进淀粉以及蛋白质的消化吸收物质，能改善人体的肠道功能。并且黑茶的利尿作用也非常好，能协助利尿的同时对于醒酒以及解酒毒也很有好处。
5、经常便秘人群
便秘的原因大多是因为饮食习惯不好或者排毒功能不好了，喝黑茶能为你解决这个问题哦。黑茶中的肌醇，叶酸以及蛋氨酸等多种化合物能调节脂肪代谢，这一点对于便秘的你是有很大帮助的。黑茶中的芳香物质还能溶解脂肪，帮助你消化肉类食物。
6、养生爱好者
平常多喝黑茶对身体的好处可不是一点点，不过想要达到养生保健效果的话当然是要坚持喝的。排毒好能使你气色好皮肤自然也好了，简单来说黑茶还有着美容养颜功效哦。平常感觉疲惫的你可以喝一杯黑茶，能帮助你提神醒脑，对于你的工作效率也是大有好处。
喝黑茶的副作用
1、会引起身体瘦弱
黑茶可以有效的降低血脂、去除脂肪、阻碍人体对蛋白质的吸收，而影响人体骨骼和肌肉，特别是脂肪的囤积，使人变得瘦弱。
2、会造成营养的缺乏
比如可以出现维生素B、铁、钙等营养物质的缺失。
3、可以导致失眠
因为黑茶中含有咖啡因等兴奋物质，长时间饮用，会在夜晚的时候，使中枢神经系统特别兴奋，难以入睡。
4、容易造成贫血
因为黑茶可以阻碍人体对铁的吸收。
5、喝黑茶容易诱发心脑血管疾病
比较常见的是患者本身患有动脉硬化、高血压，更容易出现脑血栓等危险疾病。
喝黑茶的方法
1、煮饮
烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣，茶水比1：50。
2、杯泡
普通玻璃杯，5克茶沸水冲泡，茶水比1：50，加盖2～3分钟后即可饮用。
3、工夫泡饮
用盖碗或紫砂壶，沸水冲泡，投茶量约为盖碗或紫砂壶的1/5。茶汤的准备可随心所欲，煮饮佳，以工夫泡、杯泡清饮后的茶叶子再煮亦可，有了茶汤为底，调饮即可展开。黑茶茶水分离后，根据口味可加入众多元素，成为自制茶，比如加入牛奶、蜂蜜、柠檬片、枸杞；在煮饮时，可以添加姜片、红枣或陈皮等共煮；在泡饮时，可同时添加菊花、玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等共同冲泡。
遇到一杯好的黑茶，入口苦苦滴，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌，心情不愉悦都难。
遇到一杯好的黑茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微地甜，热腾腾地进去身体，暖暖地，胃很满足。
