黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效

  众所周知,安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指安化茯砖茶、安化黑砖茶和安化花砖茶;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶,不同的茶叶种类有不同的特征,那作为消费者大家知道黑茶天尖好还是茯砖好呢?具体如下!
黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效
  安化茯砖茶
 
  1、数百年来,茯砖茶以其独特、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品。
 
  2、茯砖茶加工周期长,制作工艺复杂,从毛茶到成品须经过三十多道工序。
 
  3、其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺,即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内,在不放置任何添加剂的情况下;
 
  4、通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制,在自然发酵和一系列微生物的作用下,从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。
 
  5、“金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志,而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。
 
  安化天尖茶
 
  1、天尖以高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效,形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。
 
  2、天尖和贡尖即列为贡品,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。
 
  3、中国自古就有“以茶治病”的历史,安化天尖黑茶属于完全后发酵茶,活性茶多糖含量最高,由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效;
 
  4、发现天尖黑茶对提高人体免疫力,脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助,咖啡碱含量低,绝不影响睡眠。
黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效
  天尖茶的功效
 
  1、清肠胃,助消化
 
  天尖茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
 
  2、清脂肪,减肥胖
 
  安化黑茶天尖中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。
 
  3、清血管,降三高
 
  天尖茶富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
 
  4、清毒素,护肝肾
 
  天尖茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。
黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效
  安化金花茯砖黑茶的功效
 
  1、补充维生素
 
  黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高,这跟黑茶的发酵工艺有关。
 
  2、调理肠道
 
  黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物,这些微生物都是肠道益生菌,能够促进肠道正常蠕动。
 
  3、减肥解脂
 
  茯砖属于菌类,具有分解脂肪的作用。
 
  4、降低血糖
 
  黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质,能够分解多糖,降低血糖。
 
  5、增强茶香
 
  茯砖中的金花越多,说明发酵工艺越到位,茶的香气就更加浓郁。
 
  6、抗癌
 
  黑茶茯砖中的锗元素含量丰富,而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质,这种物质与千年灵芝的成分类似,对人体有很好地保健作用。
 
  7、降血压
 
  黑茶茯砖能够促进血液循环,增强血管弹性,改善血管功能,所以黑茶金花具有降血压的功效。
 
  8、增强身体免疫力
 
  黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养,以及矿物质等微量元素,所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力,提升免疫力,增强身体素质。
 
  9、抗衰老
 
  根据科学家的研究数据显示,长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高,而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富,这种元素是人体抗衰老,清除自由基的必备物质,所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。
 
  安化茯砖黑茶的价值
 
  1、原料好
 
  大片大片的茶树扎根在冰碛岩(诞生于6亿年前的“冰球事件”,又被人们称作“长寿石”、吉祥石)。土质石砾较多,通透性能好,富含有机质和各种矿质营养元素,适宜茶树生长,这里是世界公认的优质茶神秘纬度带,造就了最自然醇厚的原料黑茶树。
 
  2、工艺要好
 
  金花茯砖的精髓在于发花,要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。烘干的速度又是一门学问,要控制好外界的温度、湿度,不能要求快干,而是求缓慢“发花”。
黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效
  综上所得,黑茶天尖茶和茯砖都是营养价值非常高的茶叶,制作工艺也非常的复杂,不同的茶叶有不同的特征,因此,作为消费者大家可以根据自己而定需要选择适合自己的茶叶种类喔!

责编: liuzhiyan
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