黑茶是中国六大茶叶类别之一，已有四百多年的历史，仅存在于中国，是中国少数民族日常生活中不可或缺的饮料，并且最近一段时间，很多的地方都在传说喝黑茶有抗癌的功效，那事实上是怎么样的呢？下面我们就来了解一下吧！
喝黑茶抗癌
黑茶中含有多种抗癌防癌物质，如茶多酚、脂多糖、胡萝卜素、维生素E、C，多饮茶可以阻断茶叶中致癌物亚硝胺的合成。
据报道，陕西紫阳所产的富硒茶（黑茶属富硒茶），含有人体必须的微量元素硒，刺激机体产生免疫力，具有很好的防癌抗癌能力。相关实验也证实，黑茶可明显抑制致癌物质在人体内的作用，提高机体器官的抗氧化能力。
喝黑茶抗癌的依据
近年来，美国加州大学和乔森综合癌症研究中心报道，在中国江苏扬中县中美合作研究结果认为，饮用黑茶者患慢胃炎的可能只是不饮茶者的一半，随饮茶频率和饮茶时间的增加，慢性胃炎和胃癌的危险性同时降低。
认为黑茶的抗氧化剂能抑制慢性胃炎的进展和胃癌的演化。1997年，湖南医科大学研究发现黑茶、乌龙茶和红茶均有抑制癌细胞的作用，而黑茶的抑癌作用最强。
浙江大学茶学系与湖南肿瘤医院合作研究表明，茶多酚对癌症患者在化疗时可保护骨髓，能稳定白细胞，提高病人的免疫功能和生活质量。对肿瘤放射治疗、化疗引起的白细胞减少有预防和治疗作用，使病人能坚持接受治疗。
喝黑茶的其他好处
1、助消化
黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
2、去脂减肥
黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎，被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。
3、清凉解渴
饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。
4、清热降火
坚持每天饮黑茶，极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。
5、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
6、消炎杀菌
黑茶杀菌消炎的作用，里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
7、补充营养
黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
综上所述，科学研究表明，喝黑茶对于抗肿瘤有一定的作用，但是这并不是说喝黑茶就能抗癌，所以建议大家在喝黑茶的时候一定要合理的看待黑茶的作用，不要扩大化！
