河红茶的由来

  河红茶是怎么来的,你对河红茶有多少了解呢?那下面就来看看

  河红茶是最早出口西方的中国茶。红茶鼻祖——上品河红茶‘正山小种’是英国王室传统茶饮。‘正山小种’原产地就在铅山。明清两代,铅山河红茶制作师傅遍布全国红茶产区。必须抓紧时间收集整理,让河红茶的制作技艺传承下去,让河红茶的魅力持久而浓烈!”

  2008年7月,原铅山县第一任文化馆馆长、89岁的藤振坤在铅山县“四朵金花”(河红茶、胆水炼铜、连史纸、畲族风情)非物质文化遗产座谈会上深情地呼吁。藤老的祖父和外祖父都是制作河红茶的名师,在他心中,河红茶的魅力持久而浓烈。

  “河红茶了不得。自唐迄清,中国有三张打响世界的名片——唐之丝绸、宋之瓷器、明清之茶叶。而河红茶乃是明清茶名片上最最耀眼的金斑银线,赣闽皖浙等地的红茶如果不经河口加工和集散,就没有市场。”多年研究“河口茶路”和“河红茶史”的陈连生老先生接过藤老的话向记者介绍了河红茶曾经的辉煌。在采访座谈会上,张明正、傅之潮等老铅山都希望河红茶能恢复生产,并再现辉煌。河红茶因产地在江西上饶铅山县河口镇而得名。

责编: yunhong
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