红茶文化列表
  • 滇红:硝烟中传来的蜜糖香

    1938年4月,有个人在南糯山建立了茶叶种植分场,开始有计划的种植和采收红、绿茶青;同年底,他制成了云南有史以来第一批机制CTC碎红茶。
  • 红茶密语(下)

      上期壹沱,小编为大家简单介绍了中国红茶的类别,以及滇红红茶的特点。红茶以其独特诱人的香气征服了万千爱茶者,究竟红茶的香气从何而来。本期壹沱,我们将一起来解读红...
  • 红茶密语(上)

    中国是茶和茶文化的发源地,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。红茶作为中国茶叶的主要品种,有着悠久的历史。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料
  • 六大茶类之红茶

    红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的...
  • 一篇文章读懂红茶的发展史

    众所周知,红茶是源自中国。据考证,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。
  • “百年祁门香”誉满世界,香飘五洲

    一百多年前,祁门红茶在祁门县的西路重镇历口诞生。一百多年的时间过去了,祁门红茶给这块土地带来了翻天覆地的变化,和饮茶观念的改变,数不清的茶界圣手在这里风云际会
  • 为什么英式下午茶是红茶?(海上漂泊发酵的原因纯属扯淡!)

    英剧中,19世纪的名媛们总是爱饮下午茶,看起来十分惬意。而时至今日,下午茶仍受到许多人的喜爱。
  • 鲜为人知的祁红浮沉故事

    祁门红茶自1875年问世后的主要销售对象就是英国人。得益于祁门当地的红黄土壤和云雾缭绕的气候,酝酿了这种持续而绵长的香气,英国人对于茶内蕴涵的香气无法命名,干脆就以产地名之
  • 中国红茶历史源流考

    红茶起源于福建武夷,是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后(亦有称在1650前后者),武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地,此小种红茶原产于星村镇到江西省边界
  • 【祁门红】一盏工夫茶,几世有心人

    祁门红茶从创制至今已140余年。这140多年的历史过往,充满了传奇、颠覆与回归的记忆。而在这时光长流中,祁门红茶的复兴之路、祁红技艺的传承之路,也是走得水往山复,一言难表。
  • 【图阅】红茶出墙,勾引了全世界!!!

    中国六大茗茶,红黄黑白青绿,独红茶翻出了墙,勾引了全世界。。。
  • 探秘红茶之都—凤庆

    之前提过,凤庆红茶占去了凤庆名声的半壁江山,想要了解凤庆红茶,必须要先了解凤庆大叶种!普洱茶三大茶种,分别为西双版纳大叶种、勐库大叶种、以及凤庆大叶种!
  • 晒红(普洱晒红):“云南传统红茶”在当代的崛起与传播

    晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别
  • 一杯红茶 暖意从胃流到心底

      年终岁尾,无论北国的艳阳里大雪纷飞还是南方的寒夜里四季如春,天还是渐渐冷了下来。正如夏日里渴望一场细雨,冬日里便祈祷一片艳阳。这个冬天,有古树红茶陪伴,暖胃养...
  • 红茶简史!

    红茶历史简单介绍!对于红茶的历史,您了解过吗?您了解过多少呢?您是否知道,红茶在历史上,曾经引发过一场战争,下面小编为您简单的介绍一下红茶历史!
  • 是什么样的地方让吴觉农和冯绍裘哭过,今天的人还继续哭?

      但凡传奇之地,都有令人胆寒的现实。  去易武路上,就被告诫不能随便在树林里解手,风传有人被野放猪咬了半边屁股。  去祁门路上,也被警告,这里有令人闻风丧胆五步...
  • 红茶知多少:从小种红茶到红碎茶的历史演变

    红茶作为我国第二大茶种类,每年的出口量在我国茶叶总量中都占据了很大的一部分。中国人自古以来就有爱喝茶的习惯,这与中国源远流长的茶文化有关,对于红茶我们或多或少都了...
  • 首届“茶马史诗”获奖诗词选登(十一)

    普洱晒红普洱晒红新概念,突破传统为人先,日月精华化雨露,深接地气味自甘;天下普洱都一般,茶马史诗作标杆,晒红开辟新蓝海,独辟蹊径求发展;俞陈俞香数晒红,历久弥新味更浓,茶马史诗...
  • 首届“茶马史诗”获奖诗词选登(九)

    下面推荐一首气势恢宏的赞颂茶马史诗以及普洱晒红的七律诗:体制改革赞山青水秀蔚人心,千年古树泽子民。体制改革谋发展,茶马史诗撼乾坤。行业标杆宏图伟,普洱晒红聚黄金。...