云南晒红茶为什么好?

  晒红,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。是长期在民间流传的“云南传统红茶”。它的工艺,与红茶工艺更为接近,故被归为红茶。
 
  晒红的历史至少在百年以上。是云南传统晒青,与白茶工艺的融合,衍变而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点;在普洱茶于当代复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今晒红的工艺特点。
 
  品饮价值
 
  晒红才做出来,有淡淡的青涩味,幽香,留杯不张扬,叶底鲜活,茶汤橘黄,甜滑顺口。摆放几个月之后,青涩味消除,茶香更显,汤色加深。放三年左右,茶黄素、茶红素转化速度高于普洱生茶,陈放多年的晒红,红汤红叶,陈香药香显,性温和,利尿,暖胃效果好。
 
  普洱晒红,还有助于美容养颜,深受广大女性朋友的喜爱。并且有喝惯普洱的人,喝此茶时说喝出了太阳味,这都来源于它的独特和自然(原料、工艺)。由此可见,普洱晒红无疑是红茶中的尚佳茶品,具有巨大的品饮价值,作为红茶中的创新型茶品,将在市场上极大的推动红茶的发展!
责编: 水方子
普洱茶品牌推荐