宜红工夫茶：形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮。叶底红亮柔软，茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，是中国上等品质的工夫红茶之一。
正山小种红茶干茶呈黑色，乌润油亮调索略弯曲。小钟的独特之处在于它的香气，是一种类是兰花香的味道。很浓厚醇和，不刺鼻。
经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。
宜昌红茶 正山小种- 名茶鉴赏
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