英德红茶的泡法

  英德红茶,广东省英德市特产,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶,是味道不错营养价值也高的红茶饮品,常饮的益处很多。下面,我们就来了解下英德红茶的泡法。
英德红茶的泡法
  英德红茶的泡法
 
  1、茶具
 
  冲泡英德红茶,茶具宜选择用玻璃的。因为玻璃杯是透明的,冲泡过程中,可以全方位的去感受英德红茶舒展的姿态,还有那么迷人的茶汤释放过程。
 
  2、取量
 
  冲泡英德红茶,茶量建议在3克左右即可;最好是不要超过玻璃杯3分之1的容量,这样可以充分发挥出英德红茶香、醇的芳香原味,也不会因为过量,而导致茶叶变苦。
 
  3、选水
 
  水是茶的载体,品茶时悠远的回味,必须要通过水来实现。如果水没有挑好,或是水质不会的情况下,冲泡出来的茶汤也是豪无香味的,更加尝不到茶的甘醇,更别说茶汤的色泽了。建议大家选择冲泡英德红茶,宜选用符合五个标准的水,分别是:源、活、甘、清、轻。用山泉水、矿泉水、井水、溪水是最为合适的。
英德红茶的泡法
  4、水温
 
  冲泡英德红茶,宜选择用85-90摄氏度的水是比较合适的,而不建议用太高温度的沸水。春茶的话,水温可以底一些,夏茶水温可以高一些;冲泡过程中,注意不要把水直接淋在茶叶上,而应该沿着碗盖边慢慢的注入。
 
  5、出汤
 
  冲泡英德红茶,出汤时间要快,一般在1-5秒就可以出汤了,如果时间太长的话,那么会导致滋味苦涩,而品尝不到英德红茶的香、甜、醇。
 
  喝英德红茶的注意事项
 
  1、不要长时间把茶叶泡在水里,一定要茶水分离。
 
  2、红茶要喝温的,太烫的不能喝,凉了也不益喝。
英德红茶的泡法
  3、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
 
  4、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
 
  5、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
 
  6、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
 
  7、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
英德红茶的泡法
  以上内容就介绍到这里。英德红茶营养价值高,冲泡饮用对身体有诸多益处。但是,喝英德红茶有很多需要注意的问题,饮用时要注意相关事项,只有正确合理的饮用对身体健康才有好处。
责编: 红豆
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