金骏眉玻璃杯泡法,好看又好喝!

  对于观赏性强的茶叶,为了便于观赏茶叶及茶汤最好是用玻璃茶具冲泡。金骏眉红茶茶汤红亮、清澈,泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,玻璃杯冲泡金骏眉红茶不但不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味,还便于观察金骏眉红茶红亮、清澈的茶汤。下面一起来了解一下金骏眉玻璃杯泡法吧!
金骏眉玻璃杯泡法
  金骏眉玻璃杯泡法
 
  喝金骏眉红茶除了享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,建议选用冲泡金骏眉专用玻璃杯或者高脚透明玻璃杯。
 
  冲泡步骤
 
  1、备水:金骏眉选料为细嫩的牙尖,所以冲泡的水不宜过高,水温应为80-85℃。所以,水烧开后倒入部分沸水于公道杯备用,同时随手泡静置片刻有利于将水壶里的沸水自然冷却至80-85℃。
 
  2、称茶:玻璃杯投茶4克,准确使用电子秤称茶4克并放入茶荷。(冲泡金骏眉,根据个人喜好和茶具,投茶量一般建议为3-5克。)
 
  3、温杯洁具:将适量沸水冲入玻璃杯,停留片刻,出水于公道杯,再次冲洗品茗杯。这一环节,目的一是除去盖碗内的冷气和提升品茗杯的杯身温度,目的二是再次清洁茶具。
金骏眉玻璃杯泡法
  4、投茶:用茶刮将茶荷中的茶投入玻璃杯中。
 
  5、润茶(洗茶):将备用公道杯内的温水注入玻璃杯,即入即出。(用润茶水依次分汤至品茗杯,再次温杯后用茶夹在茶巾上轻抹杯底除去品茗杯杯底水渍,然后放置品茗杯于坐客正前方。)
 
  6、冲泡:正宗金骏眉,冲泡方法得当可冲泡十余泡。
 
  第一泡-第五泡:高空旋转注水,即入即出。
 
  第六泡-第八泡:低冲定点(旋转)注水,闷泡10秒后出汤。
 
  第八泡以后依次增加闷泡时长。
 
  7、分汤品饮
 
  乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
金骏眉玻璃杯泡法
  金骏眉不适宜什么人群饮用?
 
  1、热性体质的人不宜饮用金骏眉,本身体内热量过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油,极易诱发上火、便秘、心烦气躁等症状,尤其是夏天。
 
  2、长期便秘的人不宜饮用金骏眉,因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,便秘患者饮用只会加重病情,所以不建议饮用。
 
  3、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮用金骏眉,茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,所以这类人群若饮用金骏眉,只会使大脑处于更加兴奋的状态而得不到休息了。
 
  4、患有缺铁性贫血的人不宜饮金骏眉。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
 
  5、金骏眉是全发酵茶,茶叶中含有鞣酸、咖啡因等成分,会沉淀药物,因此服药的人群不宜饮用,而且是任何的一种茶都不适宜。
金骏眉玻璃杯泡法
  以上就是对金骏眉茶叶泡法以及金骏眉不适宜什么人群饮用的介绍。虽然茶叶的品种繁多,但无论是哪种茶叶都不建议过量的饮用,而且每种茶叶适宜的人群还都不同,所以大家在选择前,一定要事先多做了解,以免引起反效果。
责编: chunwu
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