祁门红茶用什么茶具泡?紫砂壶玻璃茶壶皆可!

  祁门红茶属于温性茶,在冬季能起到驱寒养胃作用。并且祁门红茶有着独特的功效,从而深受众多茶友喜爱。那祁门红茶适合用什么茶具冲泡呢?
祁门红茶用什么茶具泡?
  祁门红茶用什么茶具冲泡
 
  1、紫砂壶
 
  泡祁门红茶用紫砂壶泡,透气性好,不容易变味,紫砂壶可以吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶没有异味,紫砂壶使用时间长了,壶身色泽有光泽,带有气韵。
 
  2、青花瓷
 
  用青花瓷茶具冲泡祁门红茶有韵味,红茶汤色清晰,青花瓷质地细洁色白,釉下彩苍翠,图案装饰清雅。
 
  3、玻璃茶壶
 
  玻璃茶具透明性强,能观察茶色,可以看到祁门红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶,把红茶的冲泡过程姿态充分体现。
 
  4、汝瓷
 
  汝瓷也是一种好选择,汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,典型特色的汝瓷,配祁门红茶也是十分恰当。
祁门红茶用什么茶具泡?
  祁门红茶泡法
 
  1、准备茶具
 
  有茶壶,公道杯,品茗杯,还有闻香杯放在茶盘上面,茶道,茶样罐就摆放在茶盘的左方,烧水茶壶放在茶盘的右方。
 
  2、观赏茶
 
  把茶样罐打开,可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。
 
  3、烫杯
 
  首先把开水倒进水壶里面,然后把水倒进公道杯里面,再是倒进品茗杯。
 
  4、投放茶叶
 
  按照1:50的比例,把茶叶放进茶壶里面。
 
  5、洗茶
 
  右手提壶加水,左手就拿盖把泡沫去掉,左手把盖子盖好,茶水就倒进闻香杯子里面。
祁门红茶用什么茶具泡?
  6、第一次泡,是把开水加入水壶里面,泡一分钟后就洗杯子,倒去水,右手拿着壶,把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯,只要七分满就可以。
 
  7、接着用右手把品茗杯反过来,盖在闻香杯上,右手拇指就在品茗杯的杯底上,食指在闻香杯底,翻转一圈。
 
  8、左手要扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起来,然后环绕杯口旋转一圈。
 
  9、闻香,把闻香杯放在左手掌,杯口往下,然后转90度,杯口是对着自己的,大拇指捂着杯口,放在鼻子的下方,闻闻香气。
 
  10、慢慢品尝,要作为三口喝下,慢慢品尝茶的甘味,第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。
祁门红茶用什么茶具泡?
  在饮用祁门新茶的时候也要注意哦,祁门红茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
责编: chunwu
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