滇红茶特级的价格是多少钱一斤

  云南红茶的历史相对较短。在1937年,云南省凤庆县的凤山开始试制红茶,通过不懈的努力,在1939年第一批红茶试制成功。因为云南简称滇,所以云南红茶被定名为滇红。滇红属于工夫红茶。滇红工夫茶原料为大叶种。滇红工夫主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家,以其香高味浓的品质著称于世,是中国工夫红茶的代表之一,那滇红茶多少钱一斤呢?下面我们就一起来了解一下吧!
滇红茶特级的价格是多少钱一斤
  滇红茶多少钱一斤
 
  普通的滇红茶价格每斤100元左右;
 
  口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右;
 
  特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;
 
  如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤,甚至是上万元一斤了。
 
  滇红茶的品质特点
 
  滇红外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
滇红茶特级的价格是多少钱一斤
  滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶
 
  滇红工夫选用云南大叶种芽叶加工而成,内含物丰富,一般水浸出物42%以上,茶多酚类物质26%-30%,咖啡碱3.8%-5%,氨基酸3.9%-5.5%,粗纤维12%以下。
 
  滇红工夫茶品质以芽叶肥壮、金毫显露、香气馥郁,滋味甜醇,汤色红亮,叶底红明为好。
 
  滇红工夫茶以甜香为主,因此审评的时候,主要审评香气的类型、鲜纯、高低和持久性。一般高级茶香高而持久,冷后仍能嗅到余香;中档茶香高而稍短,持久性较差;抵挡茶香低而带有粗气。
 
  品评汤色主要是比较深浅、明暗、清浊,汤色红艳,碗沿金圈大的品质为好;红亮或红明次之;深暗或深暗浑浊者为差。
 
  叶底就是比较嫩度和色泽。嫩度比芽尖的多少,以及叶质软硬、厚薄。一般芽尖含量多,叶质柔软、肥厚,用手指按压感觉柔软如棉的为好,反之较差。
 
  而滇红碎茶其品质要求汤味浓、强、鲜。发酵程度偏轻。总的来说,其品质要求外形匀称、粒型较小,净度好,内质汤色红艳,滋味浓强鲜爽,香气高锐持久。
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  滇红茶冲泡注意事项
 
  1、在冲泡滇红茶的时候,一定要注意选用的茶具,最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。
 
  2、滇红茶属于一种上等红茶,而红茶的最大优点就是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。
 
  3、滇红茶在冲泡的过程中,一定要注意冲泡的时间,不要太长,因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。
 
  4、冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡,新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡滇红茶。
 
  5、冲泡滇红茶的时候,要谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,这样较能发挥滇红茶香醇的原味。
 
  6、滇红茶一般分为工夫红茶、红碎茶,而不同的茶其实可以在饮用方法上有所选择。那么清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。至于红碎茶就适合于调饮。
滇红茶特级的价格是多少钱一斤
  总而言之,滇红茶是茶叶中的精品,根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质,滇红工夫具体以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,等级越高代表茶叶品质越好,价格也就越高喔!

责编: liuzhiyan
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