红茶新时代怎样才能到来?

  上一个问题说了红茶新时代能来吗?现在来看看红茶新时代怎样才能到来?中国红茶振兴之路,一是企业,要有一流的红茶生产商、经销商。二是市场,三是茶叶产业化。

  作者是一个文化多元论者,相信茶叶消费文化是多元的。中国人发明了六大茶类,创造和消费了几十几百个茶品,不相信中国人就没有偏好红茶的“基因”!

  茶商是主体,产品是基础,营销是关键,文化是动力(没有文化的军队是愚蠢的军队。没有文化的企业呢!没有文化的茶品呢!)。

  先说茶商。徽州是作者的故土,在这一方土地,明弘治、成化年间,商人己聚集成帮,而徽茶出口走向鼎盛,乃康乾盛世以降。先有徽商,后才有徽州茶商,才有徽茶近200年的辉煌。改革开放30年,徽茶当年的辉煌难以重现,原因就是少有优秀的商人。故土无情,人走茶涼,当年显赫江湖的茶商后裔,不知今天已远走高飞去了何方?

红茶新时代怎样才能到来?

  作者曾说过,名茶买的是文化,大宗茶买的是茶农的汗水!近见某刊物的文章,对此颇有异议。我想,大家去读一点中国茶史资料,去考察一下各地域各民族各阶层的饮茶习俗,就一定会明白几分茶文化的力量。

 

责编: yunhong
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