金骏眉和正山小种红茶区别

  金骏眉和正山小种红茶区别在哪里呢?看看下面的文章你就知道了。

  2007年,普洱茶“疯狂”后,金骏眉、银骏眉这两款顶级正山小种红茶悄然地热了。2009年,这两款茶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升,创造了“普洱茶热”之后的新一波高潮,在平静的茶市场掀起不小的波涛。

  2009年,金骏眉等红茶开始在漳州徐徐流行。此后,漳州市道市情上,品牌茶企和众多的中小茶店开始忙着叫卖顶级红茶金骏眉。同是金骏眉,有的要价上万元,有的只要三五百元,悬殊的价格让消费者不知所从。作甚“金骏眉”呢?

  金骏眉原料采摘自武夷山天然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶。正山小种传承人江功臣让人抽样做了统计:制好的500克金骏眉成品中,有58000粒夏茶的茶芽,夏季茶芽长得较快,比春芽轻些。据估计,500克金骏眉成品中,首摘的春芽也要5000粒以上。金骏眉创制人梁骏德说,一般是用5斤正山的嫩茶芽来做1斤金骏眉,1斤正山的嫩茶芽本钱价就要500元,加上精制加工和其它开销,就得卖个三四千元一斤。金骏眉的极品,价格会更高。银骏眉价格会低个千把元,采摘的是一芽一叶,本钱看上去少一些,实在制茶所花费的工夫是一样的。

  据了解,桐木关每年所产的金骏眉红茶不超过2000斤。物以稀为贵,金骏眉红茶市场逐渐升温。在利润的吸引下,很多原本出产红茶的产区都转向“金骏眉”的出产,甚至一些原本出产岩茶、铁观音、丹桂、奇兰的茶厂也开始尝试红茶的出产,大量冠名“金骏眉”的茶叶产品潮水般涌向茶叶市场,使得金骏眉红茶的市场异常混乱。

  因为良多茶商都在做“金骏眉”,产地不一样,版本不一样,茶的品质和售价就不一样。也有一些茶商用普通的红茶冒充金骏眉红茶,把福安、福鼎、政和等地的红茶拿来当“金骏眉”卖。消费者假如不加分辨,也许花高价买回的“金骏眉”,只是一般的红茶。

  与传统正山小种红茶比拟,金骏眉红茶的最大特点是,形状细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香,还有蜜香、薯香、花香等韵味;汤色较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。

 

责编:yunhong
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