红茶要趁热喝

  为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。红茶要趁热饮用,这样不但口感好,还能达到暖胃效果

  红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

  研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

  日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

  美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

  红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

  研究发现,常饮红茶可以有效预防中风和心脏病,还能起到消炎、保护胃黏膜的作用。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益。

  绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  青春永驻的秘诀来自儿茶素纵观东西方,绿茶均是近几年相当风行的健康饮品,不但中国人、日本人爱喝绿茶,就连西方人也开始为此着魔不已。日本相关医学研究报告指出,绿茶中含有高达80%的儿茶素抗氧化物,是所有茶叶中含量最高的,具有抗癌、防癌之效。而美国堪萨斯大学医药化学系教授雷米西也发现,绿茶中的儿茶素可以抑制自由基对核酸的破坏,保护细胞DNA维持正常,减缓细菌对抗生素产生的耐药性。

  市面上的抗衰产品琳琅满目,仔细探究其成分不外乎维他命C、维他命E、β胡萝卜素和硒等元素,它们在抵抗自由基、预防斑点、皱纹等方面的确相当具有口碑,但很少有人知道儿茶素的抗氧化效果和维他命C、E相比要高出20倍之多!这也是近年来绿茶迅速窜红为明星成分的原因之一,绿茶在保养市场中早已从配角跃升为主角,并且这股风潮还从脸部蔓延至全身。

责编: 彼岸花
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