红茶，全发酵茶，经萎凋、发酵、干燥制成。品质特点为红汤红叶。根据制造方法的不同分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶，主产于云南、海南、广东、广西。在国内主要出口茶类，是一种温和的茶叶，相关的介绍如下！
红茶属于温性茶叶
红茶属于发酵茶，且是高发酵度的茶品，在制作完成后的初期，火气都会相对较重，通过一段时间的放置，可以降低其火气，所以红茶是一种温性的茶叶！
喝红茶的副作用
1、浓红茶稀释胃液，不能正常消化
一小我私人天天正常渗透胃液是1.5-2.5升，这些胃液可以或许对一小我私人天天所摄取的食品举办公道消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液，低落胃液的浓度，使胃液不能正常消化食品，从而发生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的乃至还会引起十二指肠溃疡。
2、红茶阻碍人体对铁的接收
茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的团结就会越发活泼，给人体对铁的接收带来障碍和影响，使人体示意为缺铁性血虚。
3、喝浓红茶易发生便秘症
红茶叶中的鞣酸不单能与铁质团结，还能与食品中的卵白质团结天生一种块状的，不易消化接收的鞣酸卵白，导致便秘症的发生。关于患有便秘症的晚年人就会使便秘越发严峻。
4、浓红茶致使血压升高和心力衰竭
浓红茶中的咖啡因，能致使人体心跳加速，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏承担，发生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭水平。
喝红茶的好处
1、保暖身材
红茶中含有富厚的糖分和卵白质，自己也是属于温热性茶叶，对身材的保暖有很好的功能，中国十大名茶，女性在平常天天来一杯，对月经疼痛和手脚冰冷也有很好的辅佐，美眉们可以天天来一杯，不外不提议过多哦。
2、养胃助消化
红茶和其他的茶叶对比，红茶中的茶多酚含量很少，对肠胃的刺激不只不大，并且尚有养胃的功能，红茶可以解除体内多余的脂肪和毒素，加快肠胃的消化成果，把体内毒素倾轧，让肠胃不受这些物质的影响。
3、抗病菌
红茶进入人体具有对详细起到抗病菌的功能，用红茶漱口也同样可以镌汰病菌细菌提防口腔里的细菌病菌进入人体，以是体质欠好的人也可以喝红茶。
喝红茶的禁忌人群
1、经期的女性不适合喝红茶，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
2、孕期女性不适合喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
3、哺乳期女性不适合喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
4、更年期女性也不适合喝红茶，红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
总之，红茶是一种全发酵茶，是一种温和的茶叶，因此，这样的茶叶在饮用的时候也是有诸多禁忌的喔！
