古树滇红和普通滇红区别,4个区别很明显!

  在入门云南红茶的时候,茶客最常听到的就是滇红和云南古树红茶(也就是古树滇红)了。那么,滇红和古树滇红有什么区别?
古树滇红和普通滇红区别,
  滇红和古树滇红有什么区别?
 
  古树滇红其实属于滇红中的一类,滇红与古树滇红有相同之处,又有所区别。一般来说,树龄及原料是古树滇红和滇红最大的区别,在树龄上古树滇红更老;此外,古树滇红在口感滋味、香气、耐泡度和叶底上,也比滇红的表现更佳。
 
  1、原料及树龄区别
 
  原料及树龄不同是古树红茶和普通滇红最大的区别。一般滇红是以台地茶原料加工而成,而古树滇红是由树龄较老的原料加工而成。古树红茶生长的自然环境较为原始,整体生态完整性较高,有性系生殖的茶树根由于年份较久,可从土壤更深处吸取更丰富的营养物质,从而使古树红茶内质更为丰富,韵味更足。
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  2、香气及滋味区别
 
  相比于一般滇红,古树滇红其香气更丰富,如上茶中心正在发售的金奖茶王——千年老妖,其香气馥郁,干茶可闻到成熟的果香味,冲泡后,花香四溢,有栀子花香、茉莉花香、玫瑰花香等等多种花香相融,还有浓郁的蜜香,水中亦含香,弥散在口腔中,留下久久的回味和享受。
 
  与一般滇红相比,古树滇红茶汤呈琥珀色,油亮纯净,果胶含量较高,茶味更为浓,甜度较好,回甘持久。
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  3、耐泡度的区别
 
  普通滇红虽可以冲泡3至5泡,古树滇红更为耐泡,好的古树滇红可以冲泡到10泡甚至10泡以上。10泡之后,亦可选择煮茶,又别有一番风味。
 
  4、叶底的区别
 
  古树滇红的叶底质地一般情况下更为厚实,叶脉间的丝更多更壮,而一般滇红叶底相对更为单薄。
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  此外,在价格上,古树滇红价格比普通滇红也稍高,但古树滇红的质量是真的好。所以茶友在选择云南红茶的时候,可根据自己的条件选择适合自己的红茶。
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