云南古树滇红茶叶,起源、特点、优势都在这!

  古树红茶是属于滇红茶的一种,也称古树滇红!古树滇红是一种较为珍贵的茶品,产自百年以上古茶树精心研制而成,那对于云南古树滇红茶叶你了解多少呢?
云南古树滇红茶叶
  云南古树滇红茶叶简介
 
  一、古树红茶的起源
 
  古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料,经发酵工艺制作而成的红茶。它属于滇红的范畴,是近年来逐渐流行的新品类。由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者。其中,树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。
 
  二、古树红茶的最大特点
 
  具体来说,古树红茶外形条索更加壮实、紧结,色泽多以乌褐为主,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡,叶底红褐软亮,弹性较好。对于消费者来说,古树红茶不仅香气浓郁,而且滋味厚实,耐泡的特性彰显了它的高性价比。
云南古树滇红茶叶
  三、古树红茶的冲泡方法
 
  考虑到古树红茶的特性,在冲泡的方式方法也有所不同。因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点,在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡,以95℃为宜。这种温度状态下,古树红茶的内质溶出会比较充分,香气比较高扬,茶汤的滋味更加丰富、饱满。当然,冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶,否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。
 
  古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点,使得它明显区别于其他红茶。得益于古树茶厚实的内质,经过发酵之后的古树红茶,涩感较低、持久耐泡。在冲泡古树红茶时,也可以使用较高温度的水。
云南古树滇红茶叶
  四、古树红茶特有的四大优势
 
  1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶。
 
  2、古树已经适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫灾害,故无需使用农药,相较于其他茶而言,更自然,无污染。
 
  3、古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。古树茶叶因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其他茶而言,无需施肥,更加天然。
 
  4、古树茶产量十稀少,采摘困难,因此古树茶的收藏价值相对较高。
 
  五、古树红茶的功效
 
  古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。可别忘了,古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。
云南古树滇红茶叶
  以上对古树红茶作了一些相应的介绍,相信大家看了之后也有了初步的了解。但是,对于古树红茶的知识远不止上面所提及的,要充分了解古树红茶的知识我们还需要多加学习。同时,古树红茶本身具备较高的营养价值,因此喝古树红茶对身体健康也是很不错的。
责编: chunwu
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