正山小种有假的吗

  正山小种有假的吗?毫无疑问,肯定是有假的,因为正山小种是红茶中的明星茶叶,在中国茶叶史上拥有着悠久的历史,品质上乘滋味醇厚,是难得的茶叶珍品,且价格也非常的高,因此很多的商家为了利益就会作假,相关的介绍如下!
正山小种有假的吗
  正山小种的选购技巧
 
  1、看外形
 
  一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
 
  2、闻茶香
 
  辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到,如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。
 
  3、观汤色
 
  通过看和闻两个辨认真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深红色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。
 
  4、品味道
 
  正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其他牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。
正山小种有假的吗
  正山小种口感特征
 
  1、酷似桂元汤
 
  正山小种一般经过耐泡之后,会有一股桂元汤的味道,非常浓烈芬芳,口感非常鲜醇。
 
  2、浓烈花香
 
  正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款,原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香,采用松柴熏制,因此会有比较浓烈的花香味道。
 
  3、春茶口感更好
 
  正山小种是春茶口感好还是秋茶更好,这个可以从其生长气候分析,因春季雨水充足,对于茶树的生长非常有利,因此正山小种春茶比秋茶品质更高,口感更好。
正山小种有假的吗
  正山小种的饮用禁忌
 
  1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。
 
  2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。
 
  3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
 
  4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
 
  正山小种饮用方法
 
  建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯。
 
  如果确实要采用工夫泡法也可,最起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5-10克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,先闻其香,再观其香,然后品味。
 
  一杯茶叶通常可冲泡很多次,这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。
正山小种有假的吗
  温馨提示:
 
  目前假的正山小种还是很多的,因此合理的购买就显得非常的重要,当然的,小编建议一定要在正规的地方购买!且价格过于便宜的一定不要饮用!

责编: liuzhiyan
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