任何食物都是由保质期的，但茶叶的存放是非常重要的，存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境，气温以及时间，下面小编就给大家具体的介绍一下正山小种红茶保质期多长时间吧！
正山小种的保质期
正山小种的保质期在2年左右，如果是秋天的正山小种红茶，保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。
正山小种的保存方法
1、铁罐的保存
选用茶叶市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作器皿。保存前，查看罐身与罐盖是不是密闭，不可以漏气。保存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这类方法，选用方便，但不适合长期保存。
2、热水瓶保存
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶里，装实装足，尽量减少瓶里空气残存量，瓶口用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶带。因为瓶里空气少，温度稳定，这类方法保持效果也较为好，且简单易行。
3、陶瓷坛保存
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，正中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这类方法运用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，非常是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，选用这种方法尤为适合。
4、袋装保存
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，随后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温保存
方法同“食品袋储藏法”，随后将扎紧袋口的茶叶放到冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度之下，可存一年之上。这种方法非常适合储藏名茶及茉莉花茶，但需避免茶叶受潮。
6、木炭密封保存
运用木炭极能吸潮的特点来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅遮盖，使其灭掉，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放到盛茶叶的瓦缸正中间。缸内木炭要通过胡潮情况，及时更换。
正山小种的保存禁忌
1、避免腥味
存放正山小种红茶要注意避免与腥味或者是异味比较重的食物存放在一起，这个主要是针对冰箱储存方法来说，因为此茶的吸附性较强，这些物质存放距离过近容易影响茶叶本身的味道。
2、避免潮湿
对于罐子储存的方法，则要十分注意防潮，罐子本身就是采用铁质材料制作，铁质遇到水分的时候会生锈，而影响正山小种红茶的保质，所以要注意防潮哦！
正山小种红茶的历史
桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关江氏家族，据桐木关正山小种世家第二十四代传人介绍道，桐木关正山小种红茶至今已有400多年的历史，而江氏家族早在南宋代末年就在崇安县桐木关种茶，可以说桐木关正山小种红茶是最古代的一种红茶。
据悉当时还没有到红茶时，当时生活在桐木关的茶农们最主要的经济来源于桐油以及绿茶，但后时势混乱，有一支军队进入桐木关并占驻茶厂，让本来要制作的茶叶没有办法及时进行炭火炒制，后茶农们心痛之余为了挽救损失，采用松木进行加温烘干，这正是让正山小种有一股松香味的原因所在，既有桂圆甜味，汤色极佳。
现在桐木关正山小种红茶备受茶农的喜欢，加上它是生长在“世界自然遗产地”的武夷山脉国家级自然保护区当中，那里的生长的环境可以说是独一无二，让桐木关正山小种红茶更具天然风味，是天然有机茶品。
温馨提示：
在购买正山小种红茶的时候，最好喝多少买多少。尤其是开封了的正山小种红茶，应该存放在阴凉、干燥的地方，并且尽快喝完！
