滇红茶能泡着喝吗

  滇红茶能泡着喝吗?肯定是可以泡着喝的,且滇红茶属于红茶,是一种营养方式非常多样的茶叶,可以单独饮用,也可以搭配不同的东西饮用,不同饮用方式有不同的特点,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
滇红茶能泡着喝吗
  冲泡滇红茶选用盖碗冲泡最佳
 
  在茶圈中,用紫砂壶冲泡茶,仿佛是大家习以为常的事情了,虽然紫砂壶保温效果显著,但对于全发酵滇红茶来说,这是致命的。
 
  根据青衫日复一日的实践冲泡、研究,选用盖碗冲泡滇红茶才是最好的选择。
 
  从喝茶的审美角度而言,选用盖碗冲泡滇红茶,利于观察汤色饱满度,更能直接的感受到茶叶的“真味”所在,从而更能辨别出这款红茶的品质优劣。
 
  冲泡滇红茶应选择纯净水冲泡
 
  古人推崇山泉水,对今人而言山泉水的得到也不是那么难,于是很多人对山泉水颇为神往,仿佛窥得了古方秘笈。然而,山泉水泡茶是不是就绝对好呢?
 
  用山泉水冲泡出来的滇红茶很容易出现汤色暗沉,香气不彰的状况;一般我都是选用纯净水来冲泡,纯净水冲泡出来的滇红茶汤色清澈透亮,香气自然高扬。
滇红茶能泡着喝吗
  冲泡滇红茶,投茶量应在3-4克
 
  投茶量的多与少影响着滇红茶的口感、滋味等很多决定性因素。
 
  这要根据平时茶友们个人品饮口感的浓与淡的不同来做调整,青衫建议投茶量3-4克就好。
 
  冲泡之前先温具
 
  将沸水倒入盖碗、品茗杯中润洗一遍然后倒掉,这样做即为茶具消毒了一遍,又为泡茶做准备。
 
  这个时候把茶投入壶中冲泡,茶香会更好的散发出。
 
  冲泡滇红茶水温在85度是最佳
 
  以青衫在昆明冲泡滇红茶的经验来说,冲泡滇红茶的水温正常情况为85℃最佳。
 
  请注意不是把水烧开加入冷水来降温,而是事先将泡茶用水烧开后,放置6到8分钟,水温将至85℃左右。
 
  水温过高冲泡出的滇红茶,口感滋味较差,甚至会出现汤酸等现象。
滇红茶能泡着喝吗
  冲泡滇红茶应即可出汤
 
  即可出汤是指注水盖碗时候,盖上碗盖,快速把茶汤倒倒至公道杯。
 
  从盖碗里注满水(即注水结束),到端起盖碗出水,这当中的时间不超过6秒。这是青衫个人定义的快出汤。
 
  在开始冲泡滇红茶时,先以85℃的水温洗茶一次,迅速出汤;
 
  滇红茶前五泡快出汤,是因为它的内含物质丰富,如果不快出汤,闷在盖碗里,则容易闷出多余的茶多酚和咖啡碱,影响汤感与耐泡度。
 
  滇红功夫茶的等级划分
 
  1、一级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。
 
  2、二级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。
 
  3、三级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。
 
  4、四级滇红工夫茶特征:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。
 
  5、五级滇红工夫茶特征:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。
 
  6、六级滇红工夫茶特征:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。
滇红茶能泡着喝吗
  综上所述,滇红茶口感好,营养价值也非常的高,因此肯定是可以冲泡饮用的,且不同的饮用方式不仅口感不一样,功效也是不一样的喔!

责编: liuzhiyan
普洱茶品牌推荐