祁门红茶没正山小种好喝

  祁门红茶和正山小种哪一种好喝?虽然这是很多的人都想要了解的问题,但是事实上,祁门红茶与正山小种都是品质非常高的茶叶,毫无疑问,口感都是非常好的,相关的介绍如下!
祁门红茶没正山小种好喝
  祁门红茶的品质特征
 
  1、祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密,外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常,
 
  2、祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准,采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级。
 
  3、祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻。
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  正山小种的品质特征
 
  1、优质的正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。
 
  2、正山小种独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
 
  3、正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久,即使加入牛奶后也是茶香不减。
 
  祁门红茶的泡法
 
  1、茶具准备:清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2~3克的祁门红茶。
 
  2、投茶:用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。
 
  3、冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。
 
  4、分茶:将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。
 
  5、赏茶:汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。
 
  6、品茶:香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。
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  正山小种的泡法
 
  备具:首先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具),茶巾,茶匙、热水壶等。
 
  烧水:将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
 
  温具:将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
 
  冲泡:用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。
 
  分茶:冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
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  温馨提示:
 
  正山小种与祁门红茶都是以口感好著称的优质茶叶,因此,口感都是非常好的,因此是没有办法作对比的喔!
责编:liuzhiyan
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