云南滇红产地是哪里?

  众所周知,滇红的产销已有70年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州,这里被科学家称为“生物优生地带”,当然的,随着滇红茶知名度的逐渐提高,所以滇红茶的产地也在逐渐的扩大,那具体的产地主要是有哪些呢?具体如下!
云南滇红产地是哪里?
  云南滇红产地
 
  滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。最适宜作高级礼品。
 
  滇红茶的主要产地
 
  滇红茶主要出产于滇西南、澜沧江往西,怒江以东的高山峡谷区,包含凤庆、普洱、勐海、临沧、双江等地。这类地方为亚热带季风气候区,气候温暖潮湿,冬暖夏凉,土质富饶,能完全达到大叶种茶生长阶段中对土质、光照、水分等的需求。
 
  在这类地方,茶叶生长旺盛,采收时间长,茶叶品质优秀,为滇红茶的大批量生产提供了充足的原材料支撑。发酵一定要一次性成功,发酵阶段中倘若对此进行翻滚,会干扰茶叶发酵的温度,导致发酵不完全,制作成的茶叶产品,茶汤滋味会有酸味。所以,制作滇红茶时对制茶师傅的发酵技术标准也就非常高。
云南滇红产地是哪里?
  滇红茶的品质特征
 
  外包装上,滇红茶多以散茶为主导。滇红茶又分成"滇红工夫茶"和"滇红碎茶"两种。
 
  滇红工夫茶中,品质最佳的为"滇红特级礼茶",是用一芽一叶的原材料加工制作而成的,制成品展现出索条紧实肥壮、苗锋秀丽完整、金毫多而显出、茶汤滋味浓厚鲜爽、香味高醇持久、叶底红匀光亮的特点。
 
  滇红碎茶又称滇红分级茶,是经滇红功夫茶揉切制作而成的,外观颗粒重实、非常匀齐,油润有光泽,内质香味甜醇,茶汤颜色红艳,茶汤滋味鲜爽浓强,叶底红匀光亮。滇红茶以其独特的原材料及其制茶工艺,导致在品茗阶段中突显出香甜迷人、口感滑爽之态,使人身心甜暖、舒服润朗之感。
云南滇红产地是哪里?
  如何挑选滇红茶
 
  1、闻:轻嗅茶香,好茶叶历经开水冲泡,茶香四溢;相反不太好;
 
 
  2、看:细看茶汤滋味,好茶冲泡后,茶汤颜色清澈、纯净;相反不太好;
 
  3、品:品尝茶汤滋味,好茶茶汤滋味鲜爽、醇和;相反不太好;
 
  4、查:查看叶底,好茶叶底色泽匀整,嫩度适宜;相反不太好。
云南滇红产地是哪里?
  综上所得,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种那么产地当然就是在云南了,不过滇红茶还有不同的产区和茶种制作而成,其中也有一些区别,其中最好的在云南临沧凤庆县境内!

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