2019问答:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红?

  如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢?
  第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长。
  第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有。
  第三开汤,野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。
 
  我们通常通过这三个方法来判断野生古树红茶和晒红的不同点,或者说判断它是否是野生古树红茶。
责编:yunhong
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