滇红和正山小种哪个好?

      喝茶是现代流行的养生方式,正山小种以及滇红都非常受欢迎。接下来小编就为大家介绍下正山小种和滇红哪个好了。
 
  正山小种和滇红哪个好了?
滇红和正山小种哪个好?
  1、正山小种可以说是红茶中非常出众的一种茶,产地位于武夷山桐木关,距离至今已经有了四百多年的历史了。正山小种是采用松针以及松柴熏制而成,有一股非常浓烈的香味。正山小种的茶叶之所以是黑色,茶汤为深琥珀色,也是因为熏制的原因。正山小种的外形非常均匀,闻起来有着独特的天然花香,冲泡后的汤色是橙黄色,喝起来非常甘甜。
 
  小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。
 
  没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包滇红和正山小种哪个好?含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。
 
  2、滇红的口感和正山小种是有区别的,滇红并没有那么甜,不过却是有着一股韧劲并且浓醇。有些人喝过滇红后可能就不喜欢喝红茶了,因为滇红的口感可能更浓烈一些,滇红有着甜甜的花果香并且还会散发一股标志性的蜜糖香,让人喝了还想喝。
 
  滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。
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  正山小种储藏方法:
 
  1.铁罐储藏法
 
  茶叶的保存非常重要,至关着茶叶的质量以及口感。正山小种可采用铁罐储藏法,可选择市面上的铁质加盖铁罐,密封性一定要好不能漏气。在进行储存时,需要把干燥的茶叶装进罐子里后把盖子盖严,虽然这种方法方便,但如果是长期存放的话就不太适合。
 
  2.热水瓶储藏法
 
  茶叶罐保存茶叶最重要的就是密封性了,可选择保温性好的热水瓶。把干燥的茶叶装进瓶子里后,最好减少瓶子里的空气存留后把盖子盖密封好,最好把盖子的边缘涂一层白蜡封口,最后裹上胶布这样才能使瓶子内部的空气少,保持稳定的温度。
 
  3.陶瓷坛储藏法
 
  陶瓷坛一定要选择一个密封干燥并且没有异味的,首先把茶叶使用牛皮纸包好,再分布在坛的周围后,中间放上一个石灰袋再放上茶叶包。把坛子装满后使用棉花包裹紧即可。石灰包最好每个月换一次,这样能使茶叶不受潮还能长久保存。
 
  4.低温储存法
 
  低温储存法克选择把茶叶装进一个密封性好的袋子里,把袋口密封好后放进冰箱里。不过冰箱的温度一定要在5摄氏度以下,这种方法可以保存一年以上能防止发霉。
 
  5.木炭密封储藏法
 
  木炭密封储藏法也是能使茶叶受潮的哦,把木炭燃烧后马上拿一个铁锅或者火盆来覆盖后熄灭掉。等待晾凉后使用干净的布把木炭包裹起来,这一步做好后要把茶叶放置在一个干净的瓦缸里,再把木炭放进装着茶叶的瓦缸中间,但过后要注意木炭的更换
滇红和正山小种哪个好?
  曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”许多人从正山小种中喝出了桂圆味。如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。
责编:茶立方
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