春天降水充沛，光照充足，温度也十分合适，对于茶树的生长是十分有利的，使得春季的正山小种品质达到最佳状态，冲泡的效果相对夏秋茶也好很多。此时的茶汤中除了香味外，还有股松香味和浓浓的花果香味，那功效有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
正山小种的功效
1、正山小种茶中含有的咖啡碱及芬芳物质因素，能增进肾脏的血流量，进步肾小球的过滤率并克制肾小管对水的再接收，促成尿量增进。
2、正山小种茶富含多酚类化合物，能起到消炎的浸染。
3、正山小种茶中的茶多碱，浸染于吸附重金属和生物碱，并沉淀解析。
4、正山小种茶含有的咖啡碱，有欢快神经中枢之效，对血管体系和心脏具欢快浸染。
5、正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等因素，能和口涎发生化学回响，刺激唾液渗透，从而润泽口腔。同时这些物质因素还能刺激肾脏，促进热量和污物的分泌，有较好的清热、排毒功能。
6、正山小种茶富含维生素等抗氧化剂，常常饮用，对心脏有着极大的好处。
7、正山小种茶是发酵烘制而成的红茶，茶多酚含量少少，恰当适量饮用，不会对胃部发生刺激浸染。泛泛不妨多饮用一些加糖、加牛奶的正山小种茶，能消炎、掩护胃黏膜，对肠胃溃疡也有必然治疗浸染。
8、正山小种茶中含有的物质因素，能彻底粉碎癌细胞中化学物质的撒播路径，具有较强的抗癌功能。一般僵持恰当饮用，能起到精采的防癌浸染。
正山小种茶需适量饮用
正山小种适量饮用有提神消疲、利尿解毒、养胃护胃等功效，一般来说，每日饮用的量为12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。如果是体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
正山小种茶需趁热饮用
正山小种讲究高温冲泡，冲泡温度控制在90°C左右，这样有利于保健物质的析出，还可以让滋味和香味更浓郁。饮用时最好趁热，不适宜放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还会降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
正山小种茶不宜饮用新茶
饮用红茶的禁忌新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
品一茶，得一闲！
