饮茶习俗
  • 洗茶、润茶、醒茶有什么关系?

    在茶圈,洗茶、润茶、醒茶三者的关系似乎有点“剪不断,理还乱”的关系。平时泡茶将第一泡倒掉,有人说这是洗茶,也有人说这是醒茶或者润茶。在茶圈,洗茶、润茶、醒茶三者的关系似乎
  • 喝什么茶对女性养生效果最好

    营养学家认为,在菊花茶中,白菊具有很好去毒作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质都有抵抗、排除的疗效。
  • 为什么南方人说喝茶是“吃茶”?

    说它是茶饮,就是保留着饮茶的基本内容;说它是吃茶,就在于它在饮茶的同时,还用食品佐茶;说它是吃早茶,是因为那里的人们,特别注重早晨上茶楼吃茶。
  • 让自己泡茶更好喝,请熟知这6个操作细节

    俗话说:“细节决定成败。”泡茶是技术活,更是精细活。泡得好不好喝,就看你有没有注意这些细节和方法了。今天来盘点泡茶中,一定要注意的小细节!
  • 茶叶里面的第几泡才是精华最好喝?

    对于每泡茶的口感,民间一直流传着这样的说法:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”这种说法准确吗?究竟茶的第几泡是精
  • 黑茶的花式泡饮方法

     黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,一起来看下吧!
  • 漫谈云南茶饮习俗之竹筒茶

    云南竹筒茶种类颇多,归纳起来大致可以分为三种形式:一,以竹筒作为贮茶工具,拉祜族那卡竹筒茶、壮族姑娘茶、布朗族酸茶为代表
  • 享受好茶,提高泡茶水平

    红茶、绿茶最简单刚刚覆盖盖碗底部就可以了,它们要求得并不多。白茶如果不压饼,一般比较飘逸蓬松。
  • “空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”

    茶叶还是一种口腔卫生剂,起床后喝一杯早茶,可除去口中粘液,消除口臭,抑制口腔细菌;茶叶的利尿作用,还可以帮助人体排毒。从这几点上看,饮早茶确是一种有益的行为。
  • 致茶界新手,标准投茶量,你知道吗?

    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题——“到底要放多少茶叶才合适?”虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,今天我们就来还讲解一下关于投茶量。
  • 茶叶冲泡之法,这样泡,茶会更清香

    不同的茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。
  • 裕固族的饮用茯砖茶的习俗

    裕固族分布在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓,主要从事牧业生产,饮食中以糌粑、酥油、乳制品为主。裕固族牧民饮用的“摆头茶”,又称为酥油炒面茶,是在熬得很浓的砖茶汁中,加入炒
  • 云南民族茶饮之布依族的“姑娘茶”

    饮茶,以茶水待客,也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中,主人往往先递烟,然后敬茶。在布依人日常的饮料中,茶是一种最普遍和必需的饮料。
  • 一些不经意的小习惯,让你跟一杯好茶越离越远

     世界上爱茶的人很多,但是真正会品茶的人却是少之又少的。这是为什么呢?其实就是归咎于一些喝茶时的小习惯。
  • 倒茶文化及饮茶礼仪你知道吗?

    以“手”代“首”,二者同音,这样,“叩首”为“叩手”所代,三个指头弯曲即表示“三跪”,指头轻叩九下,表示“九叩首”。
  • 为什么香港人都比较喜欢喝白茶寿眉?

    香港人习惯喝白茶,比较传统的老人也会存一些白茶,因为白茶久存确有药用功效。有条件的人家或者老茶庄,会收藏一些白茶在家中或仓库,变成老茶。一百多年的岁月,弹指一挥间。
  • 【茶友聊茶】喝茶方式的历史演变

     为更好地喝好茶,在慢生活中享受更多的快乐,了解、读点茶历史,除增长知识外还能增加喝茶的兴趣和乐趣!本期与茶友们聊聊我国喝茶方式的历史演变,也可以说喝茶是如何变革进化的。
  • 四川人的茶铺子 龙门阵

    四川人喜欢喝茶,喝茶得进茶铺,茶铺遍布于四川的每一个犄角旮旯。曾经有一种说法:“天下茶馆数四川,四川茶馆数成都”。
  • 世界主要地方的不同饮茶风俗习惯

    你对不同地方的饮茶风俗了解吗,看看不同国家的饮茶习惯有什么奇特的地方,新西兰人会把饮茶时间设定在规定的时间,还有埃及的人喝茶会加入白糖。
  • 什么是烤茶,烤茶如何烤?

    煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可“烤茶”一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。