茶礼仪：
嗅茶主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
温壶先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
续茶往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
"品"字三个口，一杯茶需分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底。且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
古话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”
在平时也没有很多讲究,在福建的铁观音、大红袍等功夫茶茶艺表演中,有讲究"三龙护鼎",即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法即稳当又雅观，而且女生的小指可以翘"兰花指"很优雅。
