五禁忌保存绿茶

  五禁忌保存绿茶!绿茶的功效对人体是比较好的,但是绿茶在购买回家之后,要注意保存的方法,保存方法不当,会导致绿茶变质,那么,保存绿茶有哪些禁忌呢?下面去详细的了解一下。
 
  一、忌潮湿
 
  存放绿茶时要注意环境的潮湿度,相对湿度在60%较为适宜,由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质,所以具有很强的吸湿性,所以保存绿茶要忌潮湿。
 
  二、忌高温
 
  绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃,如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分,大大降低了绿茶质量。
 
  三、忌阳光
 
  绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应,使绿茶品质变坏,建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。
 
  四、忌氧气
 
  绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合,接触氧气的绿茶颜色会变深,而营养价值也会大大下降。
 
  五、忌异味
 
  异味是保存茶叶的一大禁忌,因此,绿茶不能和有异味的东西保存在一起,否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味,喝起来就没那么清甜了。
 
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