喝茶的禁忌及注意事项

  饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。那么喝茶的禁忌及注意事项有那些呢?
喝茶的禁忌及注意事项
  喝茶的禁忌时期
 
  1、便秘时
 
  因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。
 
  对上段说法有疑问:蒙古族等北方游牧民族饮食多是牛羊肉、奶等燥热、油腻、不易消化之物,而茶叶富含维生素、单宁酸、茶碱等,游牧民族所缺少的果蔬营养成分,可以从中得以补充。茶中大量的芳香油还可以溶解动物脂肪、降低胆固醇、加强血管壁韧性。茶叶的功能恰好能弥补了游牧民族饮食结构中缺少的环节。也就是说茶是促进消化的,可上段又说“引起便秘或加重”,到底哪种说法对?
喝茶的禁忌及注意事项
  2、神经衰弱或失眠时
 
  由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
 
  3、患胃溃疡时
 
  饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮茶,尤其不能大量饮浓茶。
 
  4、患心脏病或高血压病时
 
  过量饮茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。
 
  5、患动脉粥样硬化时
 
  茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。
喝茶的禁忌及注意事项
  6、女性经期
 
  经血会带走部份铁质,所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品,如菠菜、苹果、葡萄等,然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生沉淀。
 
  7、女性临产期
 
  临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。
 
  8、更年期
 
  在步入更年期时,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,出现睡眠不足,女性还会有月经功能紊乱等症状,如过量饮茶会加重这些症状,不利于舒畅度过更年期。
喝茶的禁忌及注意事项
  9、贫血时
 
  茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响最大。
 
  10、缺钙或骨折时
 
  因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
 
  11、患骨质疏松时
 
  最新研究发现,嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏,因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出;另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收,以致钙的吸收不完全。
喝茶的禁忌及注意事项
  12、高热时
 
  对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好,但不宜饮浓茶,茶碱有提高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。
 
  13、服用某些药物时
 
  茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收;服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药物中的蛋白质凝固,疗效难达。
 
  14、女性孕期
 
  浓茶中含咖啡碱浓度高达十%,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。
喝茶的禁忌及注意事项
  15、女性哺乳期
 
  此期间若大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿健康。
 
  喝茶的注意事项
 
  1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
 
  2.忌饮烫茶,最好56℃以下。
 
  3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
 
  4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
 
  5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
 
  6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
喝茶的禁忌及注意事项
  7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
 
  8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
 
  9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
 
  10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
 
  11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
 
  12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
 
  由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此喝茶的人越来越多,喝茶健康成了人们的共识,通过本文的介绍,希望大家喝茶时能避过这些禁忌及注意事项,更好更健康的喝茶。
责编:木坤小宝
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