什么条件能成就高端茶?

  在传统的中国茶企中,想把茶叶卖出高价位的企业不少,几乎每家传统茶企都有零售价每斤数千元到上万元甚至更高的看家产品,许多企业认为“高价茶”就是“高端茶”,由于客观上不具备高端茶的内涵,造成这些茶企的高端产品有价无市。许孙鑫认为,“高端茶”也必须是畅销品,畅销代表着消费者的认可,如果不能成为畅销品的“高端茶”,其实就是茶企自以为是的“高价茶”。

  面对种种“高价茶”,它的主人都会说出一些高价的道理,包括茶叶品种的稀有、茶叶产地的高海拔、制茶工艺的独特、茶叶口感的与众不同、获得多个“金奖”等等,这些条件里头的确有可以用来说明好茶的因素,但不全是好茶的构成要件,更不是从营销环节来评判的好茶要件。

  通常茶企所说的“高端茶”是从生产环节和价格来衡量的,加上人们对口感的不同偏好,被茶企说成的“高端茶”更加五花八门了。传统观点认为,好品种、好工艺生产出来的一定是红茶,加上高价的支撑就是“高端茶”。实际上,从市场观察情况来看,好茶还应该包括生产环节卖点的提取和生产结束后的品牌包装,即茶叶产品的软性包装。

 

责编:米渣