苦荞麦茶的做法

  随着茶叶被人们认可的程度,很多人都开始了解到了苦荞麦茶,对于苦荞麦茶,其实自己也能制作,下面去了解一下苦荞麦茶的做法。

苦荞麦茶的做法

  苦荞麦茶的做法可以分为以下的几个步骤:

  (1)原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测。

  (2)清洗用清水将苦荞麦漂洗干净。

  (3)低温浸泡浸泡时间3~4小时。

  (4)表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干苦荞表面水分。

  (5)蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。

  (6)炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干,使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温。

  (7)喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离。

  (8)烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。

  (9)脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁。

  (10)包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

  温馨提示:经常饮用苦荞麦茶对人体的好处是比较好的,因此,平时可以适量的饮用。

 

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