夏季饮茶的“宜”与“忌”

  本文介绍夏季饮茶的“宜”与“忌”,燥热体质的人应该喝凉性茶,虚寒体质的人应该喝温性茶,忌饮茶过度。


  炎热的夏季,茶能够止渴消暑,是最佳的健康饮品。不同的茶有着不同的特质,因此,夏季饮茶我们应该根据自己的体质来选择茶叶的种类。此外,喝茶的禁忌也是我们合理饮茶须了解的。

  夏季饮茶须因体质而异

  我国的茶叶主要有6大类:绿茶、青茶(包括铁观音、大红袍)、红茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黄茶。一般来说,绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶;青茶中的大红袍属于中性茶;红茶、普洱茶属于温性茶。中国茶叶品牌网cyppw.com

  夏季饮茶,首先要了解茶叶特性。绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。铁观音:空腹不能喝。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。大红袍:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,经久不退,冲泡几次后,还有原茶的香味。普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。

  中医认为,人的体质有燥热、虚寒之分,所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。燥热体质的人应该喝凉性茶,虚寒体质的人应该喝温性茶。用脑过多宜喝茉莉花茶、绿茶;体力劳动、运动过后宜喝乌龙茶、红茶;常处于空气污染严重环境宜喝绿茶;缺乏劳动和运动的人宜喝绿茶、花茶;嗜烟酒者宜喝绿茶;肉食主义者宜喝乌龙茶;便秘宜喝蜂蜜茶;减肥美容宜喝乌龙茶、普洱茶、绿茶;抗癌、防癌宜喝绿茶;降血脂、防动脉硬化宜喝乌龙茶、绿茶;延年益寿宜喝乌龙茶、红茶。

  夏季饮茶有6“忌”

  忌饮茶过度:夏季易烦躁,适量喝茶有利于静心,然而,过量饮茶将导致更加焦躁。茶量一般以5-10克为宜。

  忌饮久泡茶水:饮茶要现泡现喝,这样效果更佳。久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多,产生刺激作用。忌空腹饮茶:空腹饮茶,茶性直入肺腑,会伤脾胃,妨碍消化。

  忌睡前饮茶:睡前2小时最好不要饮茶,否则神经会过于兴奋,引起失眠。老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿,更影响睡眠。

  忌发烧时饮茶:发烧时饮茶会导致体温升高,会使降温的药物作用减弱。

  忌饭后立即饮茶:饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。 

责编: apple
普洱茶品牌推荐