与您共享四季饮茶之道

  一年四季因节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。与您共享四季饮茶之道。春季宜饮花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜饮绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜饮青茶(乌龙茶),青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜饮普洱,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。   
春天的选择:
  春天万物复苏,人易犯困,一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,又能促进人体阳气生发。花茶是我国特有的香型茶类,既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有"引花香,增茶味"之说,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。
  冲泡工艺介绍:
  花中极,茶中韵,茉莉花茶巅峰窨制之作——红岩香雪。渝云红岩香雪是采用高山生态茶区明前早春嫩芽为原料,用优质茉莉鲜花和先进窨制工艺精制而成的特种茉莉花茶,是花茶中的精品,下面以渝云红岩香雪为例为大家介绍一下冲泡工艺流程。
  备具-》烫盏-》置茶-》冲泡-》闻香-》品饮   
1备具
  一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗   
2烫盏
  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,然后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。   
3置茶
  用茶匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。   
4冲泡
  冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,二泡采中斟,三泡采用高冲,一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。   
5闻香
  茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。   
6品饮
  经闻香后,小口品入,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下。
  中国茶文化博大精深,喝茶还可按性别,年龄,习惯、爱好等分类,以上观念仅从科学养生的角度推荐,长城茶业愿与广大爱茶之人共同分享,共同进步。
责编: isundust
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