央视:《舌尖上的茶》,累了,就到茶叶店转转……
中国人民解放军总医院营养科研究员赵霖:为你揭开茶背后的神秘面纱,带您一同品味《舌尖上的茶》,累了,就到茶叶店转转……
古代最早采茶是用来嚼,然后用来治病,进一步发展到做汤喝,最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载,最早的记载是“神农尝百草,日遇七十二毒,得‘荼’而解之”,当时没“茶”这个字,用的是“荼”。
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水方子
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