为什么秋天要多喝茶?适合喝哪些茶?

  秋,天高气爽,层林尽染、风清月明,但也有秋膘、秋燥、秋乏、秋愁四大烦恼,如何针对性的喝对茶?


 
  01贴秋膘通肠调脾胃
 
  俗话说:夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
 
  而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了,为了消暑,我们在夏季的时候就格外忙碌:空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…轮番在每天的生活中上演,脾胃在强烈的重体力劳动下,早已疲惫不堪,只是它从来都是任劳任怨,坚持上岗。所以,如果我们在进补之前,不能先调理好肠胃,让重体力运转的脾胃得以调休,那样,反而会对脾胃造成进一步的伤害。
 
  合理“贴秋膘”,先要调理好脾胃。
 
  夏季的生活作息反而最容易使现代人的体内湿寒聚集,如舌苔变厚、肠道油腻、便秘、便溏、涨气、胃部不适、痘痘、呕吐、乏力、睡觉口水多等等这些现象都是湿寒聚集的体现。
 
  喝茶能调理脾胃。喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。
 
  老茶如普洱老茶、老白茶、老黑茶等。老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老茶时,要大碗或大杯饮用,且一定要是热饮。老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,性质温和的老茶,没有生茶或者绿茶的寒凉,也没有红茶的温热,是最好的秋季茶饮。
 
  乌龙茶茶性平和,不温不寒,最适宜秋季。乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,而绿茶太寒,红茶太热,乌龙茶就是最好的“平火”选择。特别是姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”,被称为“减肥茶”的乌龙茶,可以帮助茶友在“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积。
 
  熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。发酵工艺是熟茶研究的重中之重,云南农业大学普洱茶学院,曾在实验中记录了后发酵的熟普分解油滴的过程同时,醇厚温和的熟茶,可以附着在胃的表层,产生保护层,消炎杀菌的同时,也能起到养胃护胃的作用。
  02去秋燥,滋润肺腑
 
  “秋燥”是指因秋天天气干燥而引发的身体不适:鼻敏感、口舌皮肤干燥、头发干枯、嘴唇干裂、感冒咳嗽、流鼻血等等。单纯的白开水,补水润燥的功效明显弱于茶水,且茶水中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。
 
  《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾。肺主气,司呼吸,人体必须依靠肺呼吸,呼吸器系统顺畅,身体运行自然变好,润肺便是养元气之原,只要元气充足,免疫力自然提升。秋天是养肺的关键时期,养好肺,就能养好全身。
 
  中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,茶水刚好可以润肺,可以预防和缓解“秋燥”。
 
  秋天多饮品质纯正的好茶,补充人体所需的水分,不仅有助于生津润肺,茶中丰富的营养物质被人体吸收后,还可提高人体免疫力,预防生病,健康养生。茶对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用,并且茶水补水润燥的功效明显强于白开水。
 
  在前面提到的茶类中,熟茶是继红茶之后的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陈皮等,帮助身体润肺生津同时,熟茶的清油通便功效能够宜于大肠,中医认为,肺与大肠相表里,若大肠的传导功能正常,也可以促进肺气的宣通。
 
  “春饮花,夏饮绿,秋饮青”。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿和红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
 
  温燥,还有夏暑的余热,甘甜醇和的白茶,既清新淡雅,关键是又滋润肺腑清热。凉燥,宜驱寒滋润,适量品饮红茶,怡情悦性,温暖身心。并且红茶有13条对人体的好!
  03解秋乏,轻身宜益思
 
  俗话说“春困、秋乏、夏打盹、睡不醒的冬三月”,是爱瞌睡人的口头禅。
 
  夏季天气炎热晚上休息不好,白天容易犯困不难理解,然而到了秋高气爽金秋时节,因为,在炎热的夏天,人的身体大量出汗造成了水盐代谢失调,肠胃功能减弱,心血管系统的负担加重,人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来,气候由炎热变得凉爽宜人,人体出汗也明显减少,人的机体进入到了一个周期性的休整阶段,水盐代谢开始恢复平衡,人的心血管系统的负担也得到缓解,消化系统功能也日渐正常,然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”。
 
  茶有提神醒脑、轻身明目、宜益思。茶中富含咖啡碱又多种物质中和,既对抗疲乏,又无咖啡中咖啡因的刺激,绿茶和生普就是非常好的适合茶品。
  04了悲愁,芳香通窍散郁结
 
  悲秋,对萧瑟秋景而伤惑。语出《楚辞·九辩》:“悲哉!秋之为气也。萧瑟兮,草木摇落而变衰。”唐杜甫《登高》诗:“万里悲秋常作客,百年多病独登台。”郑振铎《山中杂记·蝉与纺织娘》:“那末你的感触将更深了,那也许就是所谓悲秋。”
 
  悲哉!!秋之为气也。萧瑟兮,草木摇落而变衰。潦栗兮若在远行,登山临水兮送将归。穴寥兮天高而气清,寂寥兮收潦而水清……
 
  “伤春悲秋”是中国古代文人一种带有颓废色彩的情结!这种情节,基本上影响了中国古代所有的文人。特别是刘禹锡的一句:自古逢秋悲寂寥。更是将悲秋写入了中国的诗坛。
 
  在秋天万物凋零、草木飘落枯黄渐衰,因景色萧瑟而易使人感于自然变化,产生凄凉、苦闷之感,甚至焦虑、抑郁情绪的悲秋情怀,常使人心情不畅,郁结烦闷,食欲及睡眠不好,精力困乏下降,思考及工作力迟滞等。
 
  芳香类物质有疏肝通窍之功,饮茶可以选择香气高远的凤凰单丛、香高的秋季铁观音、清新雅致的花茶比如茉莉花茶、单饮的花草茶比如菊花茶,清心神,散发郁结。
责编: 水方子
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