白露时节,如何喝茶养生?

  我们都知道,白露是秋季很常见的一个节气,它意味着秋天的来临。在白露期间,天气会渐渐转凉,人们也会注意保健养生。那么白露喝什么茶好呢?
 
  在日常生活中,喝茶已经成为一种饮食习惯,很多人都会经常喝茶,尤其是男性朋友。茶叶的种类有很多,不同的茶叶有不同的功效与作用。那么白露喝什么茶养生呢?下面让我们具体来看看吧!

  白露喝什么茶
 
  “白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
 
  一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
 
  “蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。一说起白露,不少茶客就会想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。
 
  爱喝茶的老茶友都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。
 
  白露是个最诗意的节气。无事静坐,尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。天高气爽,云淡风轻,丹桂飘香的日子,最宜品茶邀友。白露茶,白露时节采制,不少茶友喜欢。
 
  秋燥仍在,润燥清肺,品茶再适宜不过了。即可养健康,又可怡情悦性。白茶,不揉不炒,无烟火气,尤其老白茶,去燥润肺,又淡雅清新,与“白露”名和义皆相合。
 
  古树普洱、老黑茶温和适脾胃。普洱茶尤其是经渥堆发酵的熟茶,香飘四溢,天地高远。是白露节气后养生茶的首选。
  白露怎么喝茶
 
  茶的冲泡方法很多,选用哪种方法冲泡,不但取决于茶叶的品种,还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间,是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好,不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感,而且会有苦涩感。
 
  好茶好水好茶具
 
  俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则宜兴的陶器,龙泉窑的瓷器为佳。
 
  壶型与茶叶投放量
 
  根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。
 
  水温要求
 
  普洱茶一定要用沸水来冲泡。
 
  开汤时间
 
  普洱紧茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
  白露饮茶养生忌过量
 
  唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。
 
  饮茶的最佳时间是用餐1小时后,不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的,因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。
 
  秋季饮茶养生,但切忌不可“贪杯”,喝茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。
 
  对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”香港·中茶普洱提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
 
  此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝茶;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益。
 
  不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病患者更应注意;不要用茶解酒,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会加重了心脏的负担。
责编: 米渣
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