茶者，南方之嘉木也。
“以茶为媒、以茶会友”。昨天记者从建德市有关方面了解到，为进一步打响千岛银珍品牌，3月25日，该市举办的第三届中国千岛银珍开茶节隆重开幕，此次活动，将一直持续到6月25日。
几十个采茶姑娘忙碌一天才能采到一公斤精品信阳红茶
千岛银珍，不同于其他绿茶一芽一叶或者两叶，它只严格选取上等的单芽，由姑娘的巧手摘得，细嫩程度可见一斑。
每逢清明节前采茶期，几十位采茶姑娘忙活一天才能制成一公斤干茶。每公斤干茶约有单芽7万个，茶形似针，绿如翠、香如兰、味甘醇。
用玻璃杯冲泡时，茶芽亭亭玉立，悬垂林立于杯中，仿佛少女玉臂轻抒，翩翩起舞，在摄氏85度的净水中摇曳着一条蓬勃升腾的轨迹……故千岛银珍又被人们称为“会跳舞的有机茶”。
春秋时期的伍子胥传说也喝过千岛银珍
建德是中国首个有机茶之乡，茶叶文化历史悠久，可追溯到汉代，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。
唐陆羽（733-804）《茶经》“八之出”中就有记载：“浙西茶区，以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下。”
建德自唐神功元年（697年）即为睦州州郡，可见在唐陆羽著《茶经》时已是中国久负盛名的产茶区，再者古时交通闭塞，信息流通基本上靠口碑相传，故而有史学家做出建德产茶历史还可自唐朝向前追溯数百年的推测亦在情理之中。
其实，在传说中，建德的茶故事更是可上溯到春秋时期。
相传伍子胥来到今天浙江建德市附近，一位老者用江水煎了碗清茶送给他，说道：清茶遇到忠良之人就会挺立如针。子胥接过一看，杯中茶叶果然昂首挺胸，不禁大喜。后人感觉此茶甚为珍贵，千岛银珍的美名也由此传了下来。
万亩绿色有机茶园产出建德茶叶旗舰品牌
古之名茶，随着时代的推移，社会政治、经济的变迁，以及制茶技艺的发展变化，大多已淘汰或湮没，仅能从地方志及古人文集等历史文献中窥见一些踪影。
所幸建德产茶之历史传承一直未中断，故而建德细芽茶才得以在民间延续到现在，即为今千岛银珍的历史渊源所在。
千岛银珍茶为浙江千岛银珍农业开发有限公司主营产品。该公司拥有绿色有机茶园基地面积9753亩，通过有机茶认证的基地3125亩。
千岛银珍原料主要采自500米以上的高山有机茶园，夺天地之造化，内含物丰富，生产中选用匀整肥壮优质单芽经独特工艺精制而成。
现在，千岛银珍已成为建德茶叶当之无愧品牌旗舰。
她的迅速崛起，一直得到政府和茶叶界专家人士的关注。历届开茶节，中国工程院院士陈宗懋，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，省农业厅厅长孙景淼都要前来“捧场”。
2009年8月15日28位国外专家考察团到公司做客，对千岛银珍茶赞不绝口，“OK”声声……
投入重金打跑“李鬼”生产过程中严格“六不采”
经过多年品牌建设和整合提升，千岛银珍茶获得了巨大发展。2010年，全市千岛银珍生产总值近1.5亿元。占全市茶叶总产值60%以上，“千岛银珍”茶先后荣获2009年至2010年西湖国际茶博会、浙江省精品名茶展示会、第四届国际名茶评比会等多项金奖，是“浙江名牌农产品”、杭州市著名商标，成为杭州十大名茶和“杭州七宝”之一。
说起千岛银珍茶的成功，公司觉得这和品牌化经营息息相关。
之前市场上曾有个别人打着“千岛银珍”的名号销售以次充好的茶叶，严重损害消费者利益的行为。公司果断决定，拿出超过70万资金，将“李鬼”们使用的外包装全部买回，彻底销毁。
到目前为止，建德以“千岛银珍”为母商标，已经形成了“千岛银珍”牌银针茶、“千岛银珍”牌建德苞茶、“千岛银珍”牌新安江白茶、“千岛银珍”牌高山龙井茶、“千岛银珍”牌铁观音茶等系列产品。
现在，所有“千岛银珍”加盟企业都实行“五统一”：统一品牌、统一包装、统一标准、统一质量、统一管理。
而且在“千岛银珍”的生产基地里，已经严格实施了采摘“六不采”标准，即不采空心芽、不采虫伤芽、不采带蒂芽、不采紫芽、不采带夏茶芽、不采雨天芽。
近年来，在加强茶叶年品质管理的同时，该公司还专门到中国茶叶研究所、浙江大学等高校聘请有关教授现场指导，相信在不久的未来，千岛银珍茶一定竖得更“亭立”、更香……
“喝农夫山泉水，品千岛银珍茶，观新安江美景”，实属品质生活，美的享受。
