花与茶在舌尖绽放出最动人的圆舞曲

  品赏记忆的味道诠释自在的时光

  来到成都,几乎每一个初尝飘雪的异乡人,都会爱上它的美丽与清香。浅浅一口,芳香清新的花茶气息令人难忘,当痴迷的爱茶人追根溯源,这杯萦绕香气的飘雪则诉说着一段传奇……

  一段茶与花的香味传奇

  关于飘雪,它的诞生有过一段动人的故事,至今为成都人所津津乐道。飘雪的创始人徐公,其祖先徐渭乃明朝书画大家,一生酷爱花茶,自己也极其喜爱研究花茶的制作工艺,他自制的花茶成为朝野千金难求的珍品。

  而徐公在先人的基础上历时10年寻香探花,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。色丽形美,才敢展露在茶客面前。这就是飘雪的茶花传奇。

  3倍花量6次窨制诞生完美花茶

  然而如果不是飘雪与徐公的那一场相遇,花茶的韵味以及茶魂也不会被演绎得淋漓尽致。飘雪以峨眉高山明前新芽配以高洁茉莉花的蓓蕾,只选用“茉莉之乡”广西横县所产优质茉莉花,因其花性喜温暖温润,土壤以含有大量腐殖质的微酸性沙质土壤为最适合,花香更浓郁持久。

  飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外,让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣,给传统花茶增添了值得称

  道的美学价值,同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性,首次采用3倍于普通花茶的下花量,经过六次窨制而成,而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期,它只提取头开花香,较普通花茶更鲜灵持久。

  作为中国花茶领衔之作,飘雪无论是原料甄选、苛严工艺、乃至色香味各个方面,均达到最高标准,将每一克都凝练了数千多茉莉清芬的飘雪,冲沏入水,茉莉的恬淡与峨眉的意趣,瞬间涤荡胸中尘嚣,宛如飞雪漫洒,去留无意,云水不惊,浅酌细品,唇齿生芬。

  清闲午后飘一场雪的自在时光

  成都人爱茶,素来已久。在过去的成都,熟人街头相遇,最常听见的寒暄便是“去口子上茶社吃茶”,藏于这杯茶背后的,是一个城市千百年积淀而成的自在与闲适,这样逍遥的性情,懂得享受的成都人最能体会。

  一个清闲的下午,一段爵士乐或一本时尚杂志,隔着高楼的玻璃幕墙,喝淡雅的花茶,是许多人消遣的不错选择,茶的品类繁多,成都的年轻小资却不媚外,他们认为:花茶,才是中国人的下午茶。一杯飘雪,改变了都市白领们生活的节奏,即使在平淡的情绪里,也能遇到最美的风景。

  自在飘雪,淡泊入心,超然入骨,花与茶在舌尖绽放出最动人的圆舞曲。

责编: mother5
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