三个知性女人,泡一壶金骏眉

  自从2008年金骏眉火了以后,武夷山市的茶市场甚至全国的红茶市场似乎都被带动了。金骏眉甫一出世,专家们就为她作了定义:选用武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉。

  由于金骏眉原料选用的是芽尖,一个熟练女工一天只能采摘约2000颗,500克金骏眉约需5万多颗芽尖,需要20多个熟练女工采摘一天。桐木村茶山面积有限,只有6700多亩,而2500克的茶青只能做500克精茶。这些,就已让品饮者格外珍惜了,何况金骏眉的茶汤确实是高香醇厚,没有人想往这杯中添加一颗糖或一勺奶。

  女人尤爱金骏眉,像如饥似渴追逐的LV包。我想,许是她的发酵过程让她赢得了养胃美容的缘故,她不像绿茶那么青草味,黑茶那么厚重味。

  很多女人每次喝她,总是要在晚上,亮一盏不太明的灯,一只玻璃杯,晶莹剔透,一撮金骏眉,清香盈鼻,开水冲下,顿时上下翻腾,浮起的一片片沉下,沉下的又努力浮起,一颗颗的茶芽在开水的作用下,变成一簇簇嫩芽,齐刷刷地立在杯底,甚是好看。

  三个知性女人,泡一壶金骏眉,品饮四五杯,推心置腹,妖娆沉醉。柔和的灯光下,浅浅的红里,总是洒下女人银铃般的欢笑声,青春中透着飘逸,洒脱中洋溢着自信。

  品武夷山金骏眉红茶,哪怕杯小如核桃,也必须分三口喝。一口为尝,二口为回,三口为品;一饮得味,二饮得韵,三饮得道。

  每口茶汤的量以5ml左右为宜,过多感觉满口是汤,口中难以回旋辨味;过少又觉得空,不利于辨别。

  “好想找个桐木村的老公,有茶山……”闲聊间,品着今年新出的金骏眉,几位茶客不经意地有感而发。

 

责编: mother5
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