茶叶鉴别
  • 如何鉴别雪菊品质的好坏

    雪菊又名两色金鸡菊,原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地,目前分布于世界各地,雪菊广泛分布于我国新疆和田地区,海拔3000m以上的昆仑山北麓一带较多。
  • 怎么分辨雪菊的好坏

    雪菊可谓是比较罕见的高寒植物,其每年的产量比较少,而且雪菊的生长比较满采摘也很困难,所以每年的产量还不到两百公斤。雪菊只有在每年的八月份才会盛开而且花期极短……
  • 如何判断一杯好茶?可以根据这5点来

    好茶的标准是什么?一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你,不同的茶类特征不一样,好茶的标准不能一概而论。
  • 喝茶,得学会这五个步骤才不会被坑

    在日常生活中,有不少人对茶叶存在“畏惧”的心态。很多时候,他们会觉得,自己不懂茶,茶叶的水太深了。可其实,品茶也没有太难。
  • 红茶辨别:小种、滇红、祁红口感区别

    比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。
  • 杜仲茶怎么选

    杜仲茶是健康的保健饮品,药理功能比较多,对身体有较好的保健作用,日常生活中适量的饮用一点是很有好处的。能调节血压,恢复血管弹性,保护心脑。
  • 如何判断一款茶叶的茶性,是温性还是凉性?

    《茶经》写道:“茶之为用,味至寒。”不过,《茶经》创作的时候,只有绿茶,所以不能用于判断绿茶之外其他茶类的茶性。
  • 本山茶的选购技巧

    本山茶的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“本山茶”通常要把握茶的“色、香、味、形”。
  • 本山茶与铁观音的区别

    本山茶与铁观音“近亲”,但本山茶长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,质量好的与铁观音相近似,制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。
  • 怎么判断茶叶是否过期?

    茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,很多包装上也不注明。
  • 造假老白茶层出不穷,7招教你辨真假

    用老茶拼新茶压饼,用揉捻、烘干工艺伪造老白汤色口感、虚标老白茶年份、洒水做旧…...老白茶到底是如何造假的?让我们一同来看看某些不良商家的造假手段。
  • 武夷岩茶毛茶干度之感观评测法

    武夷岩茶各类毛茶的含水量在6%-7%间,品质较稳定,含水量超过8%的茶叶易陈化,超过12%易霉变。手测水分要在实践中不断积累经验,逐步提高测定的准确性。
  • 如何通过叶底辨别茶叶品质?

    主要特征:就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄当然愈差。
  • 选茶的方法,你究竟知道多少?(附各大茶类鉴别方法)

     根据茶类的不同,挑选的方法也不同,甚至每类茶品的选购都会不同,所以了解茶叶的品类特征,才能选购到好的茶叶。
  • 泡茶时,是如何评审茶汤的?

    泡茶时,如何评审茶汤,这也是我们对好茶的一个评审方法,汤色是指冲泡后茶汤的色泽。一要辨别茶汤的颜色,是碧绿、杏黄还是红褐等;二是要判断汤色的亮度,是明亮还是暗淡
  • 西湖龙井真假鉴别:不是所有的茶压扁了就是西湖龙井

    大家都听到过一个广告语,不是所有的牛奶都叫特仑苏,用在龙井茶上就是,不是所有的扁形茶都叫西湖龙井。在这鱼龙混杂的年代,教您几招火眼金金辨真假西湖龙井。
  • 如何通过茶汤来辨别茶叶品质?

    从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。
  • 不管是红茶还是绿茶,其品质审评主要看着五点!

    外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。
  • 紫娟和紫芽的不同区别

    紫芽与紫娟最明显的区别是,前者是天然的,后者是人工行为。普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,现在我们从三个方面来看紫娟和紫芽的不同之处。
  • 选购碧螺春掌握这四点,包你买到称心如意茶

    碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,喜爱喝碧螺春茶叶,却又担心买到假货?其实在选购洞庭碧螺春的时候,只要注意这4点,包你买到称心如意茶。