茶叶鉴别
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仙居碧绿的品鉴技巧
仙居碧绿芽叶多毫,浓绿柔嫩,是制作高档名优茶的理想原料。早春采制的仙居碧绿名茶,外形色泽翠绿,条索细秀,香气嫩香持久,滋味鲜醇爽口,深得消费者青睐。 -
辨别茶叶香气小妙招,你确定不Get一下?
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质有几百种之多。然而香气物质的种类尽管多,但含量却微乎其微,茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。 -
通过叶底简单辨别好茶的方法!
是的,叶底就是这么神奇的东西,简单粗暴又实用,跟我们一起,分七个标准,手把手教你如何看叶底来判别好茶哦。 -
如何看茶汤来鉴别茶品质?学起来!
从色、香、味、形判断,是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人,购买茶叶时,一般会观看干茶的外形和色泽,闻干香判断茶叶的品质。 -
如何挑到优质铁观音?
铁观音独具观音韵,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。如何才能挑选到一款优质的铁观音呢?我们一起来学习学习...... -
官庄毛尖的鉴别方法
官庄毛尖是一种产于湖南沅陵官庄的条形烘炒绿茶,茶条肥壮紧细,色泽翠绿,白毫显露;香气清爽;汤色翠绿明亮,滋味浓郁,饮后有余甘,素以香高、味醇而闻名。 -
教你一个买对茶的简单准确的方法
买茶就如买衣服一样,只有试过了才知道合不合身,喜不喜欢。在如今相对混乱的茶市中,普通饮茶者想找款好茶,或者在几款茶中辨别出较好一款,都是不易的。 -
教你如何鉴别陈年老藏茶?
随着时间的推移,知道藏(zang)茶价值的人越来越多,而手中持有藏茶的人越来越少,尤其是优质仓储的陈年老藏茶。 -
闻香——辨识茶叶品类和品质的关键性因素
茶叶很香,有些香气差别明显,有些香气差别细微。专家介绍,不同种类的茶叶有其特有的香气。符合身份类别且适度的香气,是好茶的特征。 -
识别辨茶要把握哪些方法?
可以认真地说,识茶辨茶需要长期经验的积累和大量样本的鉴赏,兼收并蓄,稳步成长,除此之外,无法速成。但也不是没有规律可言,只要找准方法和技巧,还是能很快学好一些知识的。 -
细说味醇厚、香清幽的武夷水仙茶
水仙茶,叶型较大,叶质肥厚。条索肥壮,色泽绿褐油润。香浓辛锐、清长,有独特的“兰花香”;茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽;汤色浓艳呈橙黄色;叶底软亮,耐冲泡。 -
金萱茶好坏鉴别方法
市面上各种各样的茶叶都有,品质也有好有坏。因此,购买茶叶的时候,我们要注意鉴别茶叶的品质好坏,以免买到劣质茶。 -
文山包种茶的选购方法
选购茶叶也需要技巧,比如选购文山包种茶时,形状以稍组长、条索紧结、叶尖自然弯曲、茶身呈油光墨绿色带青蛙皮的灰白点色泽为上选品。冻顶乌龙茶形状以条索卷曲为佛手状(半球型)为 -
看懂这些茶叶鉴别知识,就再也不怕分不清新茶和陈茶了!
除了普洱、福鼎白茶等部分黑茶白茶之外,对于大部分茶类来说,喝茶要喝新茶,是颠扑不破的真理,绿茶尤其如是。 -
教你怎么样通过“望、闻、问、切”来品鉴茶的优劣
根据中医的“望闻问切”手法,从外形到内质,将茶叶的色、香、味、形各个维度综合起来,是能够基本辨别出来一款茶叶的好坏的。 -
如何辨别小叶苦丁茶
小叶苦丁茶叶苦、味平、无毒、性寒,有较高的药用价值,饮用有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑等方面的功效。不过,购买小叶苦丁茶要仔细的分辨好坏,以免买到品质差的茶叶。 -
怎么辨别莓茶的好坏
市面上的茶叶多种多样,品质也高低不一。因此,购买茶叶的时候要仔细分辨,确保买到品质好的茶叶。好的莓茶,有股自然的清香味,类似于青草在太阳晒过后的香味,劣质的则有股霉味。 -
如何辨别白芽奇兰的优劣
选购白芽奇兰需要仔细的辨别茶叶质量优劣,市面上的茶叶有好有坏,不会区分优劣的话,容易买到劣质的茶叶,因此我们需要具备辨别茶叶优劣的能力,确保买到品质好的茶。 -
对于茶叶审评程序,你都了解清楚了吗?
我们通过茶叶感官审评确定茶叶的品质优劣,价值高低,从而划分等级。感官审评分为干评和湿评,常以湿评内质为主,因产销要求,偶有以干评为主。 -
辨别漳平水仙茶的方法
漳平水仙茶又名“纸包茶”,是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型:将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里,手工压筑成方形后,再用茶纸包