五步骤教你识别优质碧螺春

  碧螺春因其独特的品质,宜人的香韵以及众多独特的保健功效而闻名海内外,随着碧螺春的闻名,市场上的碧螺春呈现出鱼龙混杂之势。那么如何鉴别碧螺春的品质呢?小编现在就为您详细介绍。五步骤教你轻松搞定!
 
  1、闻:就是闻香味,正的有一股特有的花香果香醇香味。打开包装没有那种特有香味的肯定是假的。久而久之,那种特有的香味是你识别真假的最有效的方法。不熟悉这种香味的人恐怕要经过一段时间。
五步骤教你识别优质碧螺春
 
  2、看:看茶叶的颜色是嫩黄的,还是发青黑的;还有茸毛是浮在面上,还是浑身的;前者是假的,后者是真的。
 
  3、泡:先倒水,温度在70-80度,再放茶叶,看它一直往下沉,然后慢慢放开,展现出一嫩芽和一嫩叶便是好的;而且,那碧螺春的箭头朝上的,嫩叶是展开的,而不是平卧而沉在杯底下;倘若是假的,茶叶浮在水面上,然后慢慢沉下去;还有光是尖头,没有嫩叶,或是尖头和嫩叶分离的,以假乱不了真。
五步骤教你识别优质碧螺春
 
  4、品:喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷,就是真的。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。
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  5、摸:当然这个方法主要是收购茶叶的人来说,能够体会到和使用到的。一摸感觉条干好,不触手,干湿恰到好处,太干容易碎,太潮容易变色等。倘若是假的,因为是外地来的,已经炒好好长时间了,另外已经转手好几次,所以特别的碎。
责编:红666
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