在无比炎热的夏天，特别流行以珍珠奶茶为主的各种饮料，已经不知不觉的纷纷在年轻人中间热门起来。甚至有的学生长期以奶茶代正餐。营养专家提醒，饮用奶茶过量易对学生的身体发育造成不良影响。
很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。
学生：喝奶茶比吃饭多
记者在真光中学发放了60份问卷调查发现，26%的学生至少隔天喝一杯奶茶，相比之下，却有77%的学生每天喝白开水不足八杯。
十六中高三(2)班的卢嘉颖告诉记者，每天，班上会有二十多人团购奶茶外卖。
部分学生午餐费仅有十块，而买奶茶就用去了7块，基本是以奶茶做正餐了。如培正中学高三的小娟说，她每天都喝奶茶，喝了后觉得很饱，只买油菜或鱼旦作晚餐。
专家：过量喝奶茶有“四不利”
中山医科大学第一附属医院营养科医生叶艳彬提醒，过量喝奶茶无益健康。因为，奶茶含糖分高，易致学生发胖;茶中的油酸会影响蛋白质、钙质的吸收;会导致学生食欲下降;另外，有些奶茶还含有咖啡因，长期饮用容易上瘾。另外她建议学生在备考期间应少喝奶茶，多喝水。
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
